Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Madeleines - Cake a way - 400 g

Madeleines - Cake a way - 400 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5414252004290 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 400 g

Verpakking: Plastic

Merken: Cake a way

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Cakes, Madeleines, en:Plain madeleines

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    22 ingrediënten


    Tarwebloem, suiker, eieren, koolzaadolie, glucosestroop, rijsmiddel: tarwezetmeel, difosfaten, natriumcarbonaten, glycerine, dextrose, gerstemout, invertsuikerstroop, emulgatoren: mono - en diglyceriden van vetzuren, mono - en diglyceriden van vetzuren veresterd met monoacetyl - en diacetylwijnsteenzuur, conserveermiddel: kaliumsorbaat, calciumpropionaat, zout, stabilisator: sorbitolen, aroma
    Allergenen: Eieren, Gluten
    Sporen: Melk, Noten, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E420 - Sorbitol
    • Additief: E422 - Glycerol
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Invertsuiker

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E282 - Calciumpropionaat


    Calciumpropionaat: Calciumpropionaat is het calciumzout van propionzuur. In watervrije toestand is het een kleurloze tot witte kristallijne vaste stof, die goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: D-Sorbitol of D-glucitol -E420- is een suikervervanger, waarbij de aldehydegroep vervangen is door een hydroxylgroep. Het is eigenlijk geen sacharide maar een polyalcohol: de gehydrogeneerde versie van sorbose.
    Bron: Wikipedia
  • E422 - Glycerol


    Glycerol: Glycerol of -minder correct- glycerine -IUPAC-naam: propaan-1‚2,3-triol- is een organische verbinding met als brutoformule C3H8O3. Het is de eenvoudigste drievoudige alcohol en komt voor als een viskeuze kleurloze vloeistof, die matig tot goed oplosbaar is in water. Glycerine is doorgaans een mengsel van 80% glycerol en 20% water.
    Bron: Wikipedia
  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    nl: Tarwebloem, suiker, eieren, koolzaadolie, glucosestroop, rijsmiddel (tarwezetmeel), difosfaten, natriumcarbonaten, glycerine, dextrose, gerstemout, invertsuikerstroop, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren), conserveermiddel (kaliumsorbaat), calciumpropionaat, zout, stabilisator (sorbitolen), aroma
    1. Tarwebloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
    2. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 30
    3. eieren -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 30
    4. koolzaadolie -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. rijsmiddel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. tarwezetmeel -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. difosfaten -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. natriumcarbonaten -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. glycerine -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. gerstemout -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. invertsuikerstroop -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. mono- en diglyceriden van vetzuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. kaliumsorbaat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. calciumpropionaat -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
    17. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
      1. sorbitolen -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
    18. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.96

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 8%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 5.6, afgeronde waarde: 5.6)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 8.61111111111111, afgeronde waarde: 8.6)

    Negatieve punten: 18

    • Energie: 5 / 10 (waarde: 1781, afgeronde waarde: 1781)
    • Suikers: 6 / 10 (waarde: 30, afgeronde waarde: 30)
    • Verzadigd vet: 3 / 10 (waarde: 3.1, afgeronde waarde: 3.1)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 384, afgeronde waarde: 384)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (18 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (25 g)
    Vergeleken met: Cakes
    Energie 1.781 kj
    (424 kcal)
    445 kj
    (106 kcal)
    +13%
    Vetten 18 g 4,5 g +13%
    Verzadigde vetzuren 3,1 g 0,775 g -56%
    Koolhydraten 59 g 14,8 g +18%
    Suikers 30 g 7,5 g +9%
    Vezels - -
    Eiwitten 5,6 g 1,4 g +2%
    Zout 0,96 g 0,24 g +60%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 8,611 % 8,611 %
Grootte van een portie: 25 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door aleene.
Productpagina ook bewerkt door roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.