arrow_upward

Mix choco pepernoten - Damhert - 150 g

Mix choco pepernoten - Damhert - 150 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5412158054968 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 150 g

Verpakking: Plastic zak

Merken: Damhert

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, en:Festive foods, Koekjes en cakes, Koekjes, Sinterklaasproducten, Speculaas

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vegetarisch, Glutenvrij, Duurzame landbouw, Veganistisch, Lactosevrij, Pure cacaoboter

Verkooplanden: Nederland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

45 ingrediënten

wit cacoaproduct (25%) (ruwe rietsuiker, cacaoboter, rijststrooppoeder, emulgator (zonnebloemlecithine), vanille), rijstmelk, chocolade couverture 25% (cacaoboter, ruwe rietsuiker, rijststrooppoeder, cacaomassa, vanille), maiszetmeel, suiker, plantaardige oliën (palm, raapzaad, kokos), teffmeel, aardappelzetmeel, water, speculaaskruiden (1%) (kaneel, nootmuskaat, kruidnagels, piment, gember, koriander, foelie, kardemom), glucosestroop, invertsuikerstroop, bakkerszout, emulgatoren (mono - diglyceriden van vetzuren, zonnebloemlecithine), zuurteregelaar (citroenzuur), rijsmiddelen (dinatriumfosfaat, natriumbicarbonaat), aroma, glansmiddel (arabische gom).

Allergenen: Gluten, Lupine, Noten, Sesamzaad, Soja

Sporen: Noten, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E414 - Arabische gom

Ingrediënt: Emulgator

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Glansmiddel

Ingrediënt: Glucose

Ingrediënt: Glucosestroop

Ingrediënt: Invertsuiker
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E330 - E330

Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
Bron: Wikipedia

E339ii - Dinatriumfosfaat

Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
Bron: Wikipedia (Engels)

E414 - Arabische gom

Arabische gom: Arabische gom -gummi arabicum- is een product van bomen van het geslacht Acacia, in het bijzonder de Acacia senegal -ook wel A. arabica of A. verek- en de Acacia seyal. Arabische gom is een harsachtige gom die vrijkomt als de schors van de boom is beschadigd. Andere namen voor Arabische gom zijn acaciagom, hasbab-gom of kordofangom. De boom groeit in een gebied dat zich uitstrekt van West-Afrika tot en met het Arabisch schiereiland. Belangrijke producenten zijn Soedan, Tsjaad, Nigeria en Senegal. Arabische gom lost langzaam op in water, en is enigszins hygroscopisch. In zuivere vorm is de gom bruin, gelig tot vrijwel doorzichtig van kleur. Als het erg droog wordt, gaat Arabische gom brokkelen, als het vochtig is, wordt hij plakkerig. Gom en hars worden regelmatig met elkaar verward. Een gom is -grotendeels- oplosbaar in water, een hars niet of maar zeer gedeeltelijk.
Bron: Wikipedia

E500 - Natriumcarbonaten

Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
Bron: Wikipedia

E500ii - Natriumwaterstofcarbonaat

Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Bevat palm olie

Ingrediënten die palmolie bevatten: Palm

Veganistisch
Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd

Niet herkende ingrediënten: Wit-cacoaproduct, Rijstmelk, Chocolade-couverture, E339ii
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Vegetarisch
Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

Niet herkende ingrediënten: Wit-cacoaproduct, Rijstmelk, Chocolade-couverture, E339ii
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten

We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
wit cacoaproduct 25% (ruwe rietsuiker, cacaoboter, rijststroop, emulgator (zonnebloemlecithine), vanille), rijstmelk, chocolade couverture 25% (cacaoboter, ruwe rietsuiker, rijststroop, cacaomassa, vanille), maiszetmeel, suiker, plantaardige oliën (palm, raapzaad, kokos), teffmeel, aardappelzetmeel, water, speculaaskruiden 1% (kaneel, nootmuskaat, kruidnagels, piment, gember, koriander, foelie, kardemom), glucosestroop, invertsuikerstroop, bakkerszout, emulgatoren (zonnebloemlecithine), zuurteregelaar (citroenzuur), rijsmiddelen (dinatriumfosfaat, natriumbicarbonaat), aroma, glansmiddel (arabische gom)
wit cacoaproduct -> nl:wit-cacoaproduct - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25

ruwe rietsuiker -> en:whole-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 25

cacaoboter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

rijststroop -> en:rice-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

zonnebloemlecithine -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

rijstmelk -> en:rice-milk - percent_min: 25 - percent_max: 25

chocolade couverture -> nl:chocolade-couverture - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25

cacaoboter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 25

ruwe rietsuiker -> en:whole-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

rijststroop -> en:rice-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

cacaomassa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

maiszetmeel -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 19

suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 16.1111111111111

plantaardige oliën -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 11.8333333333333

palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 11.8333333333333

raapzaad -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.91666666666667

kokos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.94444444444444

teffmeel -> en:teff-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 9.26666666666667

aardappelzetmeel -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 7.55555555555555

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 6.33333333333333

speculaaskruiden -> nl:speculaaskruiden - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1

kaneel -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.125 - percent_max: 1

nootmuskaat -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

kruidnagels -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333

piment -> en:pimiento - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

gember -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

koriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667

foelie -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667

kardemom -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667

glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

invertsuikerstroop -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

bakkerszout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1

zonnebloemlecithine -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

zuurteregelaar -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1

citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

rijsmiddelen -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1

dinatriumfosfaat -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 1

natriumbicarbonaat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

glansmiddel -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1

arabische gom -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

Slechte voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 0

Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 13, afgeronde waarde: 13)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.7, afgeronde waarde: 0.7)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Negatieve punten: 24

Energie: 6 / 10 (waarde: 2011, afgeronde waarde: 2011)

Suikers: 7 / 10 (waarde: 32.6, afgeronde waarde: 32.6)

Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 16.1, afgeronde waarde: 16.1)

Natrium: 1 / 10 (waarde: 112, afgeronde waarde: 112)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: 24 (24 - 0)

Nutri-Score: E
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in grote hoeveelheid (27.9%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (16.1%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in grote hoeveelheid (32.6%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in kleine hoeveelheid (0.28%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: Speculaas
Energie	2.011 kj (481 kcal)	+3%
Vetten	27,9 g	+42%
Verzadigde vetzuren	16,1 g	+73%
Koolhydraten	56 g	-14%
Suikers	32,6 g	+8%
Vezels	0,7 g	-63%
Eiwitten	13 g	+119%
Zout	0,28 g	-73%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Milieu

Eco-Score C - Matige milieu-impact

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: B (Score: 69/100)

Categorie: Biscuit (cookie)

PEF milieuscore: 0.35 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 2.88 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	80.5 %
Bewerking	11.8 %
Verpakking	3.1 %
Transport	3.2 %
Distributie	1.4 %
Consumptie	0.0 %

Bonussen en malussen

Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

Malus: -5

⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Ingredients that threatens species

Malus: -10

Bevat palmolie

Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.

Verpakking met een gemiddelde impact

Malus: -10

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
Zak	Onbekend		Hoog

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).

⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: C (Score: 44/100)

Product: Mix choco pepernoten - Damhert - 150 g

Levenscyclusanalysescore: 69
Som van bonussen en malussen: -25

Eindscore: 44/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 1.5 km rijden in een benzineauto

288 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Biscuit (cookie) (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	82.9 %
Bewerking	7.9 %
Verpakking	3.8 %
Transport	4.7 %
Distributie	0.7 %
Consumptie	0.0 %

Verpakking

Verpakking met een gemiddelde impact

Zak

Transport

Herkomst van de ingrediënten

Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Bedreigde soorten

Bevat palmolie

Stimuleert ontbossing en bedreigt soorten zoals de orang-oetan

Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 27 oktober 2021 om 14:53:57 CEST door inf
Laatste wijziging productpagina op 11 februari 2022 om 09:28:56 CET door packbot.
Productpagina ook bewerkt door aleene, ecoscore-impact-estimator, roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Mix choco pepernoten - Damhert - 150 g