Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Meesterlyck Ham - Carrefour - 150g
Meesterlyck Ham - Carrefour - 150g
Belangrijk: dit product wordt niet meer verkocht. De gegevens worden alleen ter referentie bewaard. Dit product wordt niet weergegeven in regelmatige zoekopdrachten en wordt niet meegenomen bij statistieken.
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Carrefour.
Streepjescode: 5400101084247 (EAN / EAN-13)
Hoeveelheid: 150g
Merken: Carrefour
Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Verwerkte vleesproducten, Hammen, Gekookte ham
Keurmerken, certificaten, prijzen: Nutriscore, Nutriscore C
Herkomst van de ingrediënten: Europese Unie
Locaties van productie of verwerking: Belgium
Traceerbaarheidscode: LIJN 20 T 0943, FSC-C144732, FSC-C147323
Winkels: Carrefour
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
10 ingrediënten
Varkensvlees 98%, zout, antioxidanten: kaliumlactaat - natriumascorbaat. aroma's, dextrose, conserveermiddel : natriumnitriet, rook.Sporen: Selderij, Eieren, Melk, Mosterd
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E326 - Kaliumlactaat
- Ingrediënt: Dextrose
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Glucose
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E250 - Natriumnitriet
Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.Bron: Wikipedia
-
E301 - Natriumascorbaat
Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.Bron: Wikipedia
-
E326 - Kaliumlactaat
Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.Bron: Wikipedia (Engels)
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Varkensvlees
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Varkensvlees
-
Details over de analyse van de ingrediënten
: Viande de porc 98%, sel, antioxydants (lactate de potassium), ascorbate de sodium, arômes, dextrose, conservateur (nitrite de sodium), fumée- Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 98 - percent: 98 - percent_max: 98
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.285714285714286 - percent_max: 2
- antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.71428571428571
- lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.71428571428571
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142854
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.571428571428569
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571427
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571427
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571427
- fumée -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714285
Voedingswaarde
-
Gemiddelde voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 5
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 22, afgeronde waarde: 22)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 10
- Energie: 1 / 10 (waarde: 523, afgeronde waarde: 523)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.7, afgeronde waarde: 0.7)
- Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.4, afgeronde waarde: 1.4)
- Natrium: 8 / 10 (waarde: 760, afgeronde waarde: 760)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.
Nutritionele score: (10 - 5)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (3.7%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (1.4%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (0.7%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in grote hoeveelheid (1.9%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (100g)Vergeleken met: Gekookte ham Energie 523 kj
(124 kcal)523 kj
(124 kcal)-2% Vetten 3,7 g 3,7 g -16% Verzadigde vetzuren 1,4 g 1,4 g -24% Koolhydraten 0,7 g 0,7 g -49% Suikers 0,7 g 0,7 g -9% Vezels < 0,5 g < 0,5 g Eiwitten 22 g 22 g +12% Zout 1,9 g 1,9 g +1% Alcohol 0 % vol 0 % vol Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 % Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 725,2 g 725 g
Milieu
-
Eco-Score D - Grote milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: D (Score: 32/100)
Categorie: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless
Categorie: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless
- PEF milieuscore: 0.99 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 7.10 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Malus: -4
Milieubelasting: -5
Transport: +1
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Europese Unie Hoog
-
Verpakking met een lage impact
Malus: -1
Vorm Materiaal Recyclen Invloed 1 Folie Onbekend Hoog ⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: D (Score: 27/100)
Product: Meesterlyck Ham - Carrefour - 150g
Levenscyclusanalysescore: 32
Som van bonussen en malussen: -5
Eindscore: 27/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 3.7 km rijden in een benzineauto
710 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een lage impact
-
Verpakkingsonderdelen
1 x Folie
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Europese Unie Hoog
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door org-carrefour.
Productpagina ook bewerkt door aleene, kiliweb, off.e925d0ce-7a1f-482e-b512-9e27141deef0, packbot, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZNd4b0_yj4bxfWgF2Gwc6Wf4C2QYwv-ajHAqs.