Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Dim sum Vapeur - Carrefour - 270 g

Dim sum Vapeur - Carrefour - 270 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5400101079052 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 270 g

Merken: Carrefour

Categorieën: Diepvriesproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Pastaschotels, Gevulde pastas, Ravioli, Diepvriesmaaltijden, en:Chinese dumplings, en:Japanese ravioli, en:Vegetable gyoza

Keurmerken, certificaten, prijzen: fr:Fabriqué en Chine

Herkomst van de ingrediënten: Volksrepubliek China

Traceerbaarheidscode: CN 3700/03408

Winkels: Carrefour

Verkooplanden: Frankrijk, Italië, Nederland, Spanje

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score C

    Gemiddelde voedingskwaliteit
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?


      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 7/55

    • icon

      Energie

      2/10 points (697kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      1/15 points (5.9g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      4/20 points (0.87g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 2/17

    • icon

      Eiwitten

      2/7 points (6.5g)

      Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.

    • icon

      Vezels

      0/5 points (2.2g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score


      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 36%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat er minder dan 11 negatieve punten zijn.

      Nutritionele score: 5 (7 - 2)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Ravioli
    Energie 697 kj
    (166 kcal)
    -33%
    Vetten 5,4 g -17%
    Verzadigde vetzuren 0,7 g -67%
    Koolhydraten 22 g -38%
    Suikers 5,9 g +86%
    Vezels 2,2 g -1%
    Eiwitten 6,5 g -33%
    Zout 0,87 g -16%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 36,212 %

Ingrediënten

  • icon

    76 ingrediënten


    Frans: Gyoza aux légumes 22,2% : Farine de blé, eau, chou 12%, oignon 7%, protéines de soja, carote 83% vemicals and are deau de Chine 3,6%, ciboule 3,5%, huiles végétales (colza, graines de sésame), ciboulette chinoise 2,6%, purée d'épinards 2%, amidon modifié de tapioca sare so are de canne, pâte d'all, pâte de gingembre, poivre blanc. Gyoza à la viande de poulet 22,2% : Viande de poulet 27%, farine de blé, eau, chou, oignon, me de beau, cignon, chou, racine de lotus, huiles végétales (colza, graines de sésame), amidon de pommes de terre, sauce soja (eau, soja, blé, sel marin), ciboule chapelure (fame de b samel, ciboulette chinoise, sucre de canne, ciboule, amidon modifié de tapioca, sel marin, pâte d'ail, pâte de gingembre, poivre blanc. Sui mai à la viande de poulel 22.2% : Viande de poulet, levure, sel marin), pâte de gingembre, sucre de canne, sel marin. Hakao à la viande de poulet 22,2%: Eau, viande de poulet 26%, amidons (blé, pommes de tere) amidon mode de Sauce sweet chill 1,1%: Eau, sucre de canne, piment 11%, vinaigre, ail, sel marin, amidon modifié de maïs, épaississant: gomme xanthane, correcteur d'acidité: acide que cobrant ata a Préparation: Pour un meilleur résultat, cuire congelé. Placer les bouchées dans le panier à vapeur. Cuire à la vapeur durant 10-11 minutes. Conservation:
    Allergenen: Gluten, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: fr:gyoza-aux-legumes, fr:carote-83-vemicals-and-are-deau, fr:ciboulette-chinoise, fr:amidon-modifie-de-tapioca-sare-so-are-de-canne, fr:pate-d-all, fr:gyoza-a-la-viande-de-poulet, fr:me-de-beau, fr:cignon, fr:ciboule-chapelure, fr:fame-de-b-samel, fr:ciboulette-chinoise, fr:sui-mai-a-la-viande-de-poulel, fr:hakao-a-la-viande-de-poulet, fr:pommes-de-tere, fr:amidon-mode-de-sauce-sweet-chill, fr:acide-que-cobrant-ata-a-preparation, fr:pour-un-meilleur-resultat, fr:cuire-congele, fr:placer-les-bouchees-dans-le-panier-a-vapeur, fr:cuire-a-la-vapeur-durant-10-11-minutes, fr:conservation

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Kippenvlees, Kippenvlees, Kippenvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Kippenvlees, Kippenvlees, Kippenvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    fr: Gyoza aux légumes 22.2% (Farine de blé), eau, chou 12%, oignon 7%, protéines de soja, carote 83% vemicals and are deau 3.6%, ciboule 3.5%, huiles végétales (colza, graines de sésame), ciboulette chinoise 2.6%, purée d'épinards 2%, amidon modifié de tapioca sare so are de canne, pâte d'all, pâte de gingembre, poivre blanc, Gyoza à la viande de poulet 22.2% (Viande de poulet 27%), farine de blé, eau, chou, oignon, me de beau, cignon, chou, racine de lotus, huiles végétales (colza, graines de sésame), amidon de pommes de terre, sauce soja (eau, soja, blé, sel marin), ciboule chapelure (fame de b samel, ciboulette chinoise, sucre de canne, ciboule, amidon modifié de tapioca, sel marin, pâte d'ail, pâte de gingembre, poivre blanc, Sui mai à la viande de poulel 22.2% (Viande de poulet), levure, sel marin), pâte de gingembre, sucre de canne, sel marin, Hakao à la viande de poulet 22.2% (Eau), viande de poulet 26%, amidons (blé, pommes de tere), amidon mode de Sauce sweet chill 1.1% (Eau), sucre de canne, piment 11%, vinaigre, ail, sel marin, amidon modifié de maïs, épaississant (gomme xanthane), correcteur d'acidité (acide que cobrant ata a Préparation), Pour un meilleur résultat, cuire congelé, Placer les bouchées dans le panier à vapeur, Cuire à la vapeur durant 10-11 minutes, Conservation
    1. Gyoza aux légumes -> fr:gyoza-aux-legumes - percent: 22.2
      1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. chou -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 12
    4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 7
    5. protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    6. carote 83% vemicals and are deau -> fr:carote-83-vemicals-and-are-deau - percent: 3.6
    7. ciboule -> en:welsh-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 3.5
    8. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      2. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    9. ciboulette chinoise -> fr:ciboulette-chinoise - percent: 2.6
    10. purée d'épinards -> en:spinach-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20285 - percent: 2
    11. amidon modifié de tapioca sare so are de canne -> fr:amidon-modifie-de-tapioca-sare-so-are-de-canne
    12. pâte d'all -> fr:pate-d-all
    13. pâte de gingembre -> en:ginger-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    14. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
    15. Gyoza à la viande de poulet -> fr:gyoza-a-la-viande-de-poulet - percent: 22.2
      1. Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 27
    16. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    17. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    18. chou -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    20. me de beau -> fr:me-de-beau
    21. cignon -> fr:cignon
    22. chou -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. racine de lotus -> en:lotus-root - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      2. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    25. amidon de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    26. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      4. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    27. ciboule chapelure -> fr:ciboule-chapelure
      1. fame de b samel -> fr:fame-de-b-samel
      2. ciboulette chinoise -> fr:ciboulette-chinoise
      3. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. ciboule -> en:welsh-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      5. amidon modifié de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      6. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
      7. pâte d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      8. pâte de gingembre -> en:ginger-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
      9. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
      10. Sui mai à la viande de poulel -> fr:sui-mai-a-la-viande-de-poulel - percent: 22.2
        1. Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005
      11. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    28. pâte de gingembre -> en:ginger-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    29. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    30. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    31. Hakao à la viande de poulet -> fr:hakao-a-la-viande-de-poulet - percent: 22.2
      1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    32. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 26
    33. amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. pommes de tere -> fr:pommes-de-tere
    34. amidon mode de Sauce sweet chill -> fr:amidon-mode-de-sauce-sweet-chill - percent: 1.1
      1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    35. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    36. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent: 11
    37. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    38. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    39. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    40. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    41. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    42. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide que cobrant ata a Préparation -> fr:acide-que-cobrant-ata-a-preparation
    43. Pour un meilleur résultat -> fr:pour-un-meilleur-resultat
    44. cuire congelé -> fr:cuire-congele
    45. Placer les bouchées dans le panier à vapeur -> fr:placer-les-bouchees-dans-le-panier-a-vapeur
    46. Cuire à la vapeur durant 10-11 minutes -> fr:cuire-a-la-vapeur-durant-10-11-minutes
    47. Conservation -> fr:conservation

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door epfoodeye.
Productpagina ook bewerkt door charlesnepote, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllB7UefRuW34MQHThEzT9v6Jdbb0Oc1-76P8NKs.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.