Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you !
Tonijn Pastasalade - Lidl - 350g
Tonijn Pastasalade - Lidl - 350g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 4056489547839 (EAN / EAN-13)
Hoeveelheid: 350g
Merken: Lidl
Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden, Vismaaltijden, Pastaschotels, Opgemaakte salades, en:Salads with fish, Pastasalades, en:tuna-salad, en:Pasta salad with fish
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Duurzaam, Duurzame visserij, Duurzaam Zeevruchten MSC
Traceerbaarheidscode: MSC-C-55848
Verkooplanden: Nederland
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
59 ingrediënten
38% gekookte pasta (water, durumgriesmeel (tarwe), witte wijnazijn), 15% saladesaus (koolzaadolie, water, natuurazijn, weipoeder (melk), suiker, mosterd (water, mosterdzaad, natuurazijn, zout, kurkuma, natuurlijk kruidenaroma), zout, verdikkingsmiddelen: guarpitmeel, xanthaangom), 11% ei (ei*, zout, zuurteregelaar: citroenzuur; azijn), tomaat, 11% tonijn (tonijn** (vis), water, zout, groentenextract (erwt, wortel)), rode ui, rõde appelpartjes, (rode appel, antioxidanten: ascorbinezuur, calciumascorbaat), zongedroogde tomaat (zongedroogde tomaat, zout), zwarte olijven (zwarte olijven, zout, stabilisator: ijzer(II)gluconaat), kappertjes (kappertjes, natuurazijn, zout), peterselie. *van scharreleieren. Kan sporen van selderij bevatten. Gekoeld bewaren bij max. +7°C. Ongeopend, te gebruiken tot: zie bovenzijde. Na openen spoedig consumeren.Allergenen: Eieren, Vis, Gluten, Melk, Mosterd
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E412 - Guarpitmeel
- Additief: E415 - Xanthaangom
- Ingrediënt: Verdikkingsmiddel
- Ingrediënt: Wei
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Berwerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E302 - Calciumascorbaat
Calcium ascorbate: Calcium ascorbate is a compound with the molecular formula CaC12H14O12. It is the calcium salt of ascorbic acid, one of the mineral ascorbates. It is approximately 10% calcium by mass. As a food additive, it has the E number E 302. It is approved for use as a food additive in the EU, USA and Australia and New Zealand.Bron: Wikipedia (Engels)
-
E330 - E330
Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.Bron: Wikipedia
-
E412 - Guarpitmeel
Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.Bron: Wikipedia
-
E415 - Xanthaangom
Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Palm olie status onbekend
Niet herkende ingrediënten: Durumgriesmeel, Saladesaus, Rode-appelpartjes, Rode-appel, Ii, Gluconaat, 7-cSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Weipoeder, Melk, Ei, Ei, Tonijn, Tonijn, ScharreleierenSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Tonijn, TonijnSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
nl: gekookte pasta 38% (water, durumgriesmeel (tarwe), witte wijnazijn), saladesaus 15% (koolzaadolie, water, natuurazijn, weipoeder (melk), suiker, mosterd (water, mosterdzaad, natuurazijn, zout, kurkuma), zout, verdikkingsmiddelen (guarpitmeel), xanthaangom), ei 11% (ei, zout, zuurteregelaar (citroenzuur), azijn), tomaat, tonijn 11% (tonijn, water, zout, groenten (erwt, wortel)), rode ui, rõde appelpartjes (rode appel, antioxidanten (ascorbinezuur), calciumascorbaat), tomaat (tomaat, zout), zwarte olijven (zwarte olijven, zout, stabilisator (ijzer (II), gluconaat)), kappertjes (kappertjes, natuurazijn, zout), peterselie, van scharreleieren, +7°C- gekookte pasta -> en:cooked-pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.6666666666667 - percent_max: 38
- durumgriesmeel -> nl:durumgriesmeel - percent_min: 0 - percent_max: 19
- tarwe -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19
- witte wijnazijn -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.6666666666667
- saladesaus -> nl:saladesaus - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- koolzaadolie -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 15
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- natuurazijn -> nl:natuurazijn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- weipoeder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
- melk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
- suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- mosterd -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- mosterdzaad -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- natuurazijn -> nl:natuurazijn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
- kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.14285714285714
- verdikkingsmiddelen -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
- guarpitmeel -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
- xanthaangom -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
- ei -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- ei -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.75 - percent_max: 11
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
- zuurteregelaar -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
- citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
- azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
- tomaat -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 11
- tonijn -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- tonijn -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.75 - percent_max: 11
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
- groenten -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
- erwt -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
- wortel -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
- rode ui -> en:red-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.75 - percent_max: 6.25
- rõde appelpartjes -> nl:rode-appelpartjes - percent_min: 1.10714285714286 - percent_max: 4.65
- rode appel -> nl:rode-appel - percent_min: 0.280952380952381 - percent_max: 4.65
- antioxidanten -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.325
- ascorbinezuur -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.325
- calciumascorbaat -> en:e302 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
- tomaat -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.516666666666666 - percent_max: 3.69047619047619
- tomaat -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.258333333333333 - percent_max: 3.69047619047619
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.84523809523809
- zwarte olijven -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.08945578231292
- zwarte olijven -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.08945578231292
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.54472789115646
- stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.02981859410431
- ijzer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.02981859410431
- II -> nl:ii - percent_min: 0 - percent_max: 1.02981859410431
- gluconaat -> nl:gluconaat - percent_min: 0 - percent_max: 0.514909297052154
- ijzer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.02981859410431
- kappertjes -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.70327380952381
- kappertjes -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.70327380952381
- natuurazijn -> nl:natuurazijn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3516369047619
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.90109126984127
- peterselie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.40291005291005
- van scharreleieren -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16261904761905
- +7°C -> nl:7-c - percent_min: 0 - percent_max: 1.96601731601732
Voedingswaarde
-
Zeer goede voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 14%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 6
- Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 6.6, afgeronde waarde: 6.6)
- Vezels: 2 / 5 (waarde: 2, afgeronde waarde: 2)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 14.9333333333333, afgeronde waarde: 14.9)
Negatieve punten: 4
- Energie: 2 / 10 (waarde: 746, afgeronde waarde: 746)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.9, afgeronde waarde: 1.9)
- Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.9, afgeronde waarde: 0.9)
- Natrium: 2 / 10 (waarde: 232, afgeronde waarde: 232)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.
Nutritionele score: -2 (4 - 6)
Nutri-Score: A
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (10.2%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (0.9%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (1.9%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.58%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (350g)Vergeleken met: en:tuna-salad Energie 746 kj
(179 kcal)2.610 kj
(626 kcal)-14% Vetten 10,2 g 35,7 g -34% Verzadigde vetzuren 0,9 g 3,15 g -40% Koolhydraten 14,1 g 49,3 g +121% Suikers 1,9 g 6,65 g -35% Vezels 2 g 7 g Eiwitten 6,6 g 23,1 g -32% Zout 0,58 g 2,03 g Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 14,933 % 14,933 %
Milieu
-
Eco-Score C - Matige milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: B (Score: 63/100)
Categorie: Prepared pasta salad, with vegetable, meat or fish
Categorie: Prepared pasta salad, with vegetable, meat or fish
- PEF milieuscore: 0.40 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 2.95 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Malus: -5
Milieubelasting: -5
Transport: 0
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Onbekend Hoog Amerikaanse Maagdeneilanden Medium
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -10
Vorm Materiaal Recyclen Invloed 1 Schaal Plastic Recycle Hoog ⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: C (Score: 58/100)
Product: Tonijn Pastasalade - Lidl - 350g
Levenscyclusanalysescore: 63
Som van bonussen en malussen: -5
Eindscore: 58/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 1.5 km rijden in een benzineauto
295 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Prepared pasta salad, with vegetable, meat or fish (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
1 x Schaal (Plastic)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Plastic
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Onbekend Hoog Amerikaanse Maagdeneilanden Medium
Keurmerken
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door smoothie-app
Laatste wijziging productpagina op door bibibiko.
Productpagina ook bewerkt door roboto-app, terabyte.