volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Oranje tompouce - Lidl - 340 g, 4 tompouces

Oranje tompouce - Lidl - 340 g, 4 tompouces

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 4056489219712 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Bladerdeegproduct met 52% fondant en suikerdecoratie

Hoeveelheid: 340 g, 4 tompouces

Verpakking: Plastiek

Merken: Lidl

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Gebak, Tompouces

Herkomst van de ingrediënten: Nigeria

Winkels: Lidl

Verkooplanden: Nederland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    44 ingrediënten


    palmvet, volle melk, glucosestroop, gemodificeerd zetmeel (aardappel), 2% suikerwerk (suiker, rijstebloem, palmvet, verdikkingsmiddel: kleurstoffen: anthocyanen, curcumine, bietenrood; rode biete plantaardige oliën (palm, raapzaad), lactose, emulgatoren: mo diglyceriden van vetzuren veresterd met azijnzuur*, mon - en diglyceriden van vetzuren*; verdikkingsmiddelen: natriumalginaat, calciumalginaat, xanthaangom, guarpitmeel, pectinen; zout, kleurstof: carotenen; abrikozen - puree, geleermiddelen: difosfaten, natriumfosfaten, calciumsulfaat, carra - geen; voedingszuur: citroenzuur; melkeiwitten, aroma, rode bietenextract, zuurteregelaar: kaliumcitraten. *van plantaardige oorsprong.
    Allergenen: Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E100 - Curcumine
    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E160a - Caroteen
    • Additief: E162 - Betanine
    • Additief: E163 - Anthocyanen
    • Additief: E401 - Natriumalginaat
    • Additief: E404 - Calciumalginaat
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E440 - Pectine
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Geleermiddel
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Lactose
    • Ingrediënt: Melkeiwit
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E160a - Caroteen


    Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
    Bron: Wikipedia
  • E162 - Betanine


    Betanine: Betanine of bietenrood is een natuurlijke kleurstof, die vooral in rode biet voorkomt, maar ook in bloemen en vruchten van andere planten. Betanine is een in water oplosbare, licht- en warmtegevoelige kleurstof en onder het E-nummer E 162 toegelaten voor de kleuring van voedingsmiddelen, zoals yoghurt, frisdrank, soep, sauzen, consumptie-ijs, kauwgom, marmelade en jams. Betanine wordt in het lichaam niet afgebroken en via de urine weer uitgescheiden.
    Bron: Wikipedia
  • E163 - Anthocyanen


    Anthocyaan: Anthocyanen zijn kleurstoffen die in de celvacuole van hogere planten voorkomen, vooral in de epidermiscellen en behoren tot de flavonoïden. Er zijn ongeveer 250 verschillende anthocyanen bekend. Ze komen overal in de plant voor, maar vooral in bloemen, vruchten en bladeren. Het geeft aan rodekool zijn specifieke paarsrode kleur. Anthocyanen zorgen voor de rode herfstkleuren van bladeren. Ze zijn in voeding toegelaten onder E-nummer E163.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E332 - Kaliumcitraten


    Potassium citrate: Potassium citrate -also known as tripotassium citrate- is a potassium salt of citric acid with the molecular formula K3C6H5O7. It is a white, hygroscopic crystalline powder. It is odorless with a saline taste. It contains 38.28% potassium by mass. In the monohydrate form it is highly hygroscopic and deliquescent. As a food additive, potassium citrate is used to regulate acidity and is known as E number E332. Medicinally, it may be used to control kidney stones derived from either uric acid or cystine.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E401 - Natriumalginaat


    Natriumalginaat: Natriumalginaat is het natriumzout van alginezuur. Het is een hydrofiel polymeer dat gemaakt wordt uit bruine algen. Het is verkrijgbaar in poedervorm en wordt na mengen met de juiste hoeveelheid water een gel. Natriumalginaat wordt vooral gebruikt als verdikkingsmiddel en is toegelaten onder nummer E401.
    Bron: Wikipedia
  • E404 - Calciumalginaat


    Calcium alginate: Calcium alginate is a water-insoluble, gelatinous, cream-coloured substance that can be created through the addition of aqueous calcium chloride to aqueous sodium alginate. Calcium alginate is also used for entrapment of enzymes and forming artificial seeds in plant tissue culture. "Alginate" is usually the salts of alginic acid, but it can also refer to derivatives of alginic acid and alginic acid itself; in some publications the term "algin" is used instead of alginate. Alginate is present in the cell walls of brown algae, as the calcium, magnesium and sodium salts of alginic acid.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia
  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia
  • E440 - Pectine


    Pectine: Pectine is een polysacharide -vertakt en veresterd D-galacturonzuur- en is een onderdeel van de celwanden van planten en vruchten. Pectine zorgt voor het aan elkaar klitten van de plantencellen. Tijdens de rijping van de vrucht wordt hemicellulose afgebroken tot protopectinen, waaruit weer pectine wordt gevormd, dat bij verdere rijping omgezet wordt in pectinezuur en uiteindelijk in pectazuur.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Volle melk, Lactose, Melkeiwit

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: Suikerwerk, Rode-biete-plantaardige-olien, Mon, Carra, Van-plantaardige-oorsprong

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    palmvet, volle melk, glucosestroop, gemodificeerd zetmeel (aardappel), suikerwerk 2%, suiker, rijstebloem, palmvet, verdikkingsmiddel (kleurstoffen), anthocyanen, curcumine, bietenrood, rode biete plantaardige oliën (palm, raapzaad), lactose, emulgatoren (), mon, verdikkingsmiddelen (natriumalginaat), calciumalginaat, xanthaangom, guarpitmeel, pectinen, zout, kleurstof (carotenen), abrikozen, puree, geleermiddelen (difosfaten), natriumfosfaten, calciumsulfaat, carra, voedingszuur (citroenzuur), melkeiwitten, aroma, rode bieten, zuurteregelaar (kaliumcitraten, van plantaardige oorsprong)
    1. palmvet -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 2.94117647058824 - percent_max: 92
    2. volle melk -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 47
    3. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 32
    4. gemodificeerd zetmeel -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 24.5
      1. aardappel -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 24.5
    5. suikerwerk -> nl:suikerwerk - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    6. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. rijstebloem -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. palmvet -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. verdikkingsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. kleurstoffen -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. anthocyanen -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. bietenrood -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. rode biete plantaardige oliën -> nl:rode-biete-plantaardige-olien - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. raapzaad -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    15. emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0
    16. mon -> nl:mon - percent_min: 0 - percent_max: 0
    17. verdikkingsmiddelen -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. natriumalginaat -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    18. calciumalginaat -> en:e404 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    19. xanthaangom -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    20. guarpitmeel -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    21. pectinen -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    22. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    23. kleurstof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. carotenen -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    24. abrikozen -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    25. puree -> en:puree - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 0
    26. geleermiddelen -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. difosfaten -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    27. natriumfosfaten -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    28. calciumsulfaat -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    29. carra -> nl:carra - percent_min: 0 - percent_max: 0
    30. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    31. melkeiwitten -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    32. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    33. rode bieten -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    34. zuurteregelaar -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. kaliumcitraten -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. van plantaardige oorsprong -> nl:van-plantaardige-oorsprong - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 2.8, afgeronde waarde: 2.8)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.8, afgeronde waarde: 0.8)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 17

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1243, afgeronde waarde: 1243)
    • Suikers: 6 / 10 (waarde: 27.4, afgeronde waarde: 27.4)
    • Verzadigd vet: 6 / 10 (waarde: 6.7, afgeronde waarde: 6.7)
    • Natrium: 2 / 10 (waarde: 232, afgeronde waarde: 232)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 17 (17 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in grote hoeveelheid (27.4%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (85g)
    Vergeleken met: Gebak
    Energie 1.243 kj
    (296 kcal)
    1.060 kj
    (252 kcal)
    -29%
    Vetten 11,7 g 9,95 g -40%
    Verzadigde vetzuren 6,7 g 5,7 g -30%
    Koolhydraten 44,6 g 37,9 g -13%
    Suikers 27,4 g 23,3 g -2%
    Vezels 0,8 g 0,68 g -65%
    Eiwitten 2,8 g 2,38 g -47%
    Zout 0,58 g 0,493 g +5%
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 85g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door aleene.
Productpagina ook bewerkt door off.fdcd7d52-4ada-4fd3-b265-d9a7a631e2bf, packbot, teolemon.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.