Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Bakmix voor schaapjescupcakes met marshmallows, glazuur en fondant -
Bakmix voor schaapjescupcakes met marshmallows, glazuur en fondant -
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 4056489217923 (EAN / EAN-13)
Categorieën: Kookhulpmiddelen, Banketbakkerhulpmiddelen, Bakmixes
Verkooplanden: Nederland
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
50 ingrediënten
35% cupcakemix (suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, magere cacaopoeder, rijsmiddelen: difosfaten, natriumcarbonaten%3, gemodificeerd zetmeel (aardappel), gerstemoutmeel, emulgatoren: mono - en diglyceriden van vetzuren*, polyglycerolesters van vetzuren*, zout, aroma), 29 % fondant (suiker, glucosestroop, palmpitolie, palmolie, verdikkingsmiddelen: karayagom, natriumcarboxymethylcellulose, Arabische gom, bevochtigingsmiddel: glycerol, stabilisator: sorbitolen, dextrose, gelatine (rund), gemodificeerd zetmeel (maïs), natuurlijk aroma, conserveermiddel: kaliumsorbaat, voedingszuur: citroenzuur), 23% glazuur (suiker, glucosestroop), 13% marshmallows (glucosestroop, suiker, stabilisator: sorbitolen, dextrose, gelatine (varken), natuurlijk aroma)Allergenen: GlutenSporen: Eieren, Melk
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
- Additief: E414 - Arabische gom
- Additief: E416 - Karayagom
- Additief: E420 - Sorbitol
- Additief: E422 - Glycerol
- Additief: E428 - Gelatine
- Additief: E466 - Natriumcarboxymethylcellulose
- Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
- Additief: E475 - Polyglycerolesters van vetzuren
- Ingrediënt: Dextrose
- Ingrediënt: Emulgator
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Glucose
- Ingrediënt: Glucosestroop
- Ingrediënt: Bevochtigingsmiddel
- Ingrediënt: Verdikkingsmiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E202 - Kaliumsorbaat
Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.Bron: Wikipedia
-
E330 - E330
Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.Bron: Wikipedia
-
E414 - Arabische gom
Arabische gom: Arabische gom -gummi arabicum- is een product van bomen van het geslacht Acacia, in het bijzonder de Acacia senegal -ook wel A. arabica of A. verek- en de Acacia seyal. Arabische gom is een harsachtige gom die vrijkomt als de schors van de boom is beschadigd. Andere namen voor Arabische gom zijn acaciagom, hasbab-gom of kordofangom. De boom groeit in een gebied dat zich uitstrekt van West-Afrika tot en met het Arabisch schiereiland. Belangrijke producenten zijn Soedan, Tsjaad, Nigeria en Senegal. Arabische gom lost langzaam op in water, en is enigszins hygroscopisch. In zuivere vorm is de gom bruin, gelig tot vrijwel doorzichtig van kleur. Als het erg droog wordt, gaat Arabische gom brokkelen, als het vochtig is, wordt hij plakkerig. Gom en hars worden regelmatig met elkaar verward. Een gom is -grotendeels- oplosbaar in water, een hars niet of maar zeer gedeeltelijk.Bron: Wikipedia
-
E416 - Karayagom
Gum karaya: Gum karaya or gum sterculia, also known as Indian gum tragacanth, is a vegetable gum produced as an exudate by trees of the genus Sterculia. Chemically, gum karaya is an acid polysaccharide composed of the sugars galactose, rhamnose and galacturonic acid. It is used as a thickener and emulsifier in foods, as a laxative, and as a denture adhesive. It is also used to adulterate Gum tragacanth due to their similar physical characteristics. As a food additive it has E number E416. Gum karaya can be obtained from the tree Sterculia urens. It is a valuable substance and is traditionally tapped by cutting or peeling back the bark, or by making deep gashes at the base of the trunk with an axe. These crude methods of extraction often resulted in the death of the tree, but it has been found that application of the plant growth regulator ethephon stimulates the production of gum, and when used in carefully controlled amounts, increases gum yield and enhances healing of the wounds and survival of the tree.Bron: Wikipedia (Engels)
-
E420 - Sorbitol
Sorbitol: D-Sorbitol of D-glucitol -E420- is een suikervervanger, waarbij de aldehydegroep vervangen is door een hydroxylgroep. Het is eigenlijk geen sacharide maar een polyalcohol: de gehydrogeneerde versie van sorbose.Bron: Wikipedia
-
E422 - Glycerol
Glycerol: Glycerol of -minder correct- glycerine -IUPAC-naam: propaan-1‚2,3-triol- is een organische verbinding met als brutoformule C3H8O3. Het is de eenvoudigste drievoudige alcohol en komt voor als een viskeuze kleurloze vloeistof, die matig tot goed oplosbaar is in water. Glycerine is doorgaans een mengsel van 80% glycerol en 20% water.Bron: Wikipedia
-
E466 - Natriumcarboxymethylcellulose
Carboxymethylcellulose: Carboxymethylcellulose -CMC- is een derivaat van cellulose met azijnzuur -de carboxymethylgroep: CH2COOH-. Eén of meer carboxymethylgroepen zijn via een etherbinding gekoppeld aan hydroxylgroepen van de glucosemonomeren waaruit cellulose is opgebouwd. De stof komt het meest voor als natriumzout: natriumcarboxylmethylcellulose. In tegenstelling tot cellulose is carboxymethylcellulose wel oplosbaar in water.Bron: Wikipedia
-
E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Bron: Wikipedia (Engels)
Ingrediënten analyse
-
Bevat palm olie
Ingrediënten die palmolie bevatten: Palmolie
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: E428, E428, VarkenSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: E428, E428, VarkenSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
nl: cupcakemix 35% (suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, magere cacaopoeder, rijsmiddelen (difosfaten), gemodificeerd zetmeel (aardappel), gerstemoutmeel, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren), polyglycerolesters van vetzuren, zout, aroma), fondant 29% (suiker, glucosestroop, palmpitolie, palmolie, verdikkingsmiddelen (karayagom), natriumcarboxymethylcellulose, Arabische gom, bevochtigingsmiddel (glycerol), stabilisator (sorbitolen), dextrose, gelatine (rund), gemodificeerd zetmeel (maïs), natuurlijk aroma, conserveermiddel (kaliumsorbaat), voedingszuur (citroenzuur)), glazuur 23% (suiker, glucosestroop), marshmallows 13% (glucosestroop, suiker, stabilisator (sorbitolen), dextrose, gelatine (varken), natuurlijk aroma)- cupcakemix -> nl:cupcakemix - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
- suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.18181818181818 - percent_max: 35
- tarwebloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.5
- tarwezetmeel -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667
- magere cacaopoeder -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.75
- rijsmiddelen -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7
- difosfaten -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
- gemodificeerd zetmeel -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333
- aardappel -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333
- gerstemoutmeel -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.375
- mono- en diglyceriden van vetzuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.375
- polyglycerolesters van vetzuren -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.88888888888889
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.18181818181818
- fondant -> en:fondant - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
- suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.93333333333333 - percent_max: 29
- glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
- palmpitolie -> nl:palmpitolie - percent_min: 0 - percent_max: 9.66666666666667
- palmolie -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
- verdikkingsmiddelen -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
- karayagom -> en:e416 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
- natriumcarboxymethylcellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
- Arabische gom -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.14285714285714
- bevochtigingsmiddel -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
- glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
- stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.22222222222222
- sorbitolen -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.22222222222222
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
- gelatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.63636363636364
- rund -> en:cow - percent_min: 0 - percent_max: 2.63636363636364
- gemodificeerd zetmeel -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.41666666666667
- maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.41666666666667
- natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.23076923076923
- conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.07142857142857
- kaliumsorbaat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.07142857142857
- voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333
- citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333
- glazuur -> nl:glazuur - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
- suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.5 - percent_max: 23
- glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
- marshmallows -> nl:marshmallows - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
- glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.16666666666667 - percent_max: 13
- suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
- stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
- sorbitolen -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
- gelatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- varken -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
Voedingswaarde
-
Ontbrekende gegevens om de Nutri-Score te berekenen
Ontbrekende voedingswaarden
⚠️ De voedingswaarden van het product moeten worden gespecificeerd om de Nutri-Score te berekenen.Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen? Voer voedingswaarden in
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: Bakmixes Vetten ? Verzadigde vetzuren ? Koolhydraten ? Suikers ? Vezels ? Eiwitten ? Zout ? Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %
Milieu
-
Eco-Score niet berekend - Onbekende milieu-impact
We konden de Eco-Score van dit product niet berekenen omdat er enkele gegevens ontbreken. Kunt u helpen deze aan te vullen?Kunt u een precieze productcategorie toevoegen zodat we de Eco-Score kunnen berekenen? Voeg een categorie toe
Verpakking
-
Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product
⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.Maak een foto van de recyclinginformatie Maak een foto van de recyclinginformatie
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe
Bedreigde soorten
-
Bevat palmolie
Stimuleert ontbossing en bedreigt soorten zoals de orang-oetan
Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.