Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Bakmix voor schaapjescupcakes met marshmallows, glazuur en fondant -

Bakmix voor schaapjescupcakes met marshmallows, glazuur en fondant -

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 4056489217923 (EAN / EAN-13)

Categorieën: Kookhulpmiddelen, Banketbakkerhulpmiddelen, Bakmixes

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    50 ingrediënten


    35% cupcakemix (suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, magere cacaopoeder, rijsmiddelen: difosfaten, natriumcarbonaten%3, gemodificeerd zetmeel (aardappel), gerstemoutmeel, emulgatoren: mono - en diglyceriden van vetzuren*, polyglycerolesters van vetzuren*, zout, aroma), 29 % fondant (suiker, glucosestroop, palmpitolie, palmolie, verdikkingsmiddelen: karayagom, natriumcarboxymethylcellulose, Arabische gom, bevochtigingsmiddel: glycerol, stabilisator: sorbitolen, dextrose, gelatine (rund), gemodificeerd zetmeel (maïs), natuurlijk aroma, conserveermiddel: kaliumsorbaat, voedingszuur: citroenzuur), 23% glazuur (suiker, glucosestroop), 13% marshmallows (glucosestroop, suiker, stabilisator: sorbitolen, dextrose, gelatine (varken), natuurlijk aroma)
    Allergenen: Gluten
    Sporen: Eieren, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E414 - Arabische gom
    • Additief: E416 - Karayagom
    • Additief: E420 - Sorbitol
    • Additief: E422 - Glycerol
    • Additief: E428 - Gelatine
    • Additief: E466 - Natriumcarboxymethylcellulose
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Additief: E475 - Polyglycerolesters van vetzuren
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Bevochtigingsmiddel
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E414 - Arabische gom


    Arabische gom: Arabische gom -gummi arabicum- is een product van bomen van het geslacht Acacia, in het bijzonder de Acacia senegal -ook wel A. arabica of A. verek- en de Acacia seyal. Arabische gom is een harsachtige gom die vrijkomt als de schors van de boom is beschadigd. Andere namen voor Arabische gom zijn acaciagom, hasbab-gom of kordofangom. De boom groeit in een gebied dat zich uitstrekt van West-Afrika tot en met het Arabisch schiereiland. Belangrijke producenten zijn Soedan, Tsjaad, Nigeria en Senegal. Arabische gom lost langzaam op in water, en is enigszins hygroscopisch. In zuivere vorm is de gom bruin, gelig tot vrijwel doorzichtig van kleur. Als het erg droog wordt, gaat Arabische gom brokkelen, als het vochtig is, wordt hij plakkerig. Gom en hars worden regelmatig met elkaar verward. Een gom is -grotendeels- oplosbaar in water, een hars niet of maar zeer gedeeltelijk.
    Bron: Wikipedia
  • E416 - Karayagom


    Gum karaya: Gum karaya or gum sterculia, also known as Indian gum tragacanth, is a vegetable gum produced as an exudate by trees of the genus Sterculia. Chemically, gum karaya is an acid polysaccharide composed of the sugars galactose, rhamnose and galacturonic acid. It is used as a thickener and emulsifier in foods, as a laxative, and as a denture adhesive. It is also used to adulterate Gum tragacanth due to their similar physical characteristics. As a food additive it has E number E416. Gum karaya can be obtained from the tree Sterculia urens. It is a valuable substance and is traditionally tapped by cutting or peeling back the bark, or by making deep gashes at the base of the trunk with an axe. These crude methods of extraction often resulted in the death of the tree, but it has been found that application of the plant growth regulator ethephon stimulates the production of gum, and when used in carefully controlled amounts, increases gum yield and enhances healing of the wounds and survival of the tree.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: D-Sorbitol of D-glucitol -E420- is een suikervervanger, waarbij de aldehydegroep vervangen is door een hydroxylgroep. Het is eigenlijk geen sacharide maar een polyalcohol: de gehydrogeneerde versie van sorbose.
    Bron: Wikipedia
  • E422 - Glycerol


    Glycerol: Glycerol of -minder correct- glycerine -IUPAC-naam: propaan-1‚2,3-triol- is een organische verbinding met als brutoformule C3H8O3. Het is de eenvoudigste drievoudige alcohol en komt voor als een viskeuze kleurloze vloeistof, die matig tot goed oplosbaar is in water. Glycerine is doorgaans een mengsel van 80% glycerol en 20% water.
    Bron: Wikipedia
  • E466 - Natriumcarboxymethylcellulose


    Carboxymethylcellulose: Carboxymethylcellulose -CMC- is een derivaat van cellulose met azijnzuur -de carboxymethylgroep: CH2COOH-. Eén of meer carboxymethylgroepen zijn via een etherbinding gekoppeld aan hydroxylgroepen van de glucosemonomeren waaruit cellulose is opgebouwd. De stof komt het meest voor als natriumzout: natriumcarboxylmethylcellulose. In tegenstelling tot cellulose is carboxymethylcellulose wel oplosbaar in water.
    Bron: Wikipedia
  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: E428, E428, Varken

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: E428, E428, Varken

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    nl: cupcakemix 35% (suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, magere cacaopoeder, rijsmiddelen (difosfaten), gemodificeerd zetmeel (aardappel), gerstemoutmeel, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren), polyglycerolesters van vetzuren, zout, aroma), fondant 29% (suiker, glucosestroop, palmpitolie, palmolie, verdikkingsmiddelen (karayagom), natriumcarboxymethylcellulose, Arabische gom, bevochtigingsmiddel (glycerol), stabilisator (sorbitolen), dextrose, gelatine (rund), gemodificeerd zetmeel (maïs), natuurlijk aroma, conserveermiddel (kaliumsorbaat), voedingszuur (citroenzuur)), glazuur 23% (suiker, glucosestroop), marshmallows 13% (glucosestroop, suiker, stabilisator (sorbitolen), dextrose, gelatine (varken), natuurlijk aroma)
    1. cupcakemix -> nl:cupcakemix - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
      1. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.18181818181818 - percent_max: 35
      2. tarwebloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 17.5
      3. tarwezetmeel -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667
      4. magere cacaopoeder -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 8.75
      5. rijsmiddelen -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7
        1. difosfaten -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      6. gemodificeerd zetmeel -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333
        1. aardappel -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333
      7. gerstemoutmeel -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      8. emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.375
        1. mono- en diglyceriden van vetzuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.375
      9. polyglycerolesters van vetzuren -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.88888888888889
      10. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      11. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.18181818181818
    2. fondant -> en:fondant - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
      1. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.93333333333333 - percent_max: 29
      2. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
      3. palmpitolie -> nl:palmpitolie - percent_min: 0 - percent_max: 9.66666666666667
      4. palmolie -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
      5. verdikkingsmiddelen -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
        1. karayagom -> en:e416 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
      6. natriumcarboxymethylcellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
      7. Arabische gom -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.14285714285714
      8. bevochtigingsmiddel -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
        1. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
      9. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.22222222222222
        1. sorbitolen -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.22222222222222
      10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      11. gelatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.63636363636364
        1. rund -> en:cow - percent_min: 0 - percent_max: 2.63636363636364
      12. gemodificeerd zetmeel -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.41666666666667
        1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.41666666666667
      13. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.23076923076923
      14. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.07142857142857
        1. kaliumsorbaat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.07142857142857
      15. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333
        1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333
    3. glazuur -> nl:glazuur - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
      1. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 11.5 - percent_max: 23
      2. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
    4. marshmallows -> nl:marshmallows - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
      1. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.16666666666667 - percent_max: 13
      2. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      3. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
        1. sorbitolen -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      5. gelatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
        1. varken -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      6. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667

Voedingswaarde

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Bakmixes
    Vetten ?
    Verzadigde vetzuren ?
    Koolhydraten ?
    Suikers ?
    Vezels ?
    Eiwitten ?
    Zout ?
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door inf
Laatste wijziging productpagina op door inf.
Productpagina ook bewerkt door aleene.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.