scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

12 Chicken nuggets - Lidl - 300 g

edit Productpagina aanpassen

12 Chicken nuggets - Lidl - 300 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 4056489013556 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Kipnuggets met dipsaus - Nuggets samengesteld uit stukjes fijngehakt kippenvlees, vloeibaar gekruid, voorgegaard, in het beslag, voorgebakken, met barbecuesaus en zoetzure saus, diepvries

Hoeveelheid: 300 g

Merken: Lidl

Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Kip en afgeleide producten, Vleesbereidingen, Gevogelten, Gepaneerde producten, Kippen, Gekookt gevogelte, Kipbereidingen, Geprepareerde kip, en:Poultry nuggets, Gepaneerde kippen, Kipnuggets

EMB code: DE NI-10045 EG

Winkels: Lidl

Verkooplanden: Nederland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    61 ingrediënten

    83,4 % kipnuggets (51 % kippenvlees, 41 % beslag [tarwebloem, maismeel, zonnebloemolie, water, tarwegriesmeel, sojameel, zetmeel (bevat tarwe), tarwegluten, zout, suiker, specerijen (bevat selderij), rijsmiddelen: difosfaten, natriumcarbonaten; gist, specerijextrakten (bevat selderij)], tarwebloem, water, zout, gemodificeerd zetmeel (aarsappel), dextrose, specerijen, stabilisator: difosfaten), 8,3 % barbecuesaus (water, suiker, rodewijnazijn, brandewijnazijn, gemodificeerd zetmeel, zout, tomatenpoeder, karamelsuikerstroop, rookaroma, verdikkingsmiddel: xanthaangom; natuurlijk aroma, specerijen (bevat selderij), conserveermiddel: kaliumsorbaat; knofloopoeder), 8,3 % zoetzure saus (water, suiker, brandewijnazijn, abrikoos, gemodificeerd zetmeel, zout, karamelsuikerstroop, natuurlijk aroma, specerijen, verdikkingsmiddel: xanthaangom; voedingszuur: citroenzuur; conserveermiddel: kaliumsorbaat; specerijenextract). Kipnuggets: Kan sporen van mosterd, melkeiwit en lactose bevatten. Zoetzure saus: Kan sporen van selderij bevatten.
    Allergenen: Selderij, Gluten, Mosterd
    Sporen: Selderij, Melk, Mosterd

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Gluten
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat

    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia

  • E330 - E330

    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

  • E415 - Xanthaangom

    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: Kipnuggets, Beslag, Aarsappel, Barbecuesaus, Rodewijnazijn, Knofloopoeder

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Kippenvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: Kippenvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    kipnuggets 83.4% (kippenvlees 42.534%, beslag 34.194% (tarwebloem, maismeel, zonnebloemolie, water, tarwegriesmeel, sojameel, zetmeel, tarwegluten, zout, suiker, specerijen, rijsmiddelen (difosfaten), natriumcarbonaten, gist), tarwebloem, water, zout, gemodificeerd zetmeel (aarsappel), dextrose, specerijen, stabilisator (difosfaten)), barbecuesaus 8.3% (water, suiker, rodewijnazijn, brandewijnazijn, gemodificeerd zetmeel, zout, tomatenpoeder, karamelsuikerstroop, rookaroma, verdikkingsmiddel (xanthaangom), natuurlijk aroma, specerijen, conserveermiddel (kaliumsorbaat), knofloopoeder), zoetzure saus 8.3% (water, suiker, brandewijnazijn, abrikoos, gemodificeerd zetmeel, zout, karamelsuikerstroop, natuurlijk aroma, specerijen, verdikkingsmiddel (xanthaangom), voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat), specerijen)
    1. kipnuggets -> nl:kipnuggets - percent_min: 83.4 - percent: 83.4 - percent_max: 83.4
      1. kippenvlees -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 42.534 - percent: 42.534 - percent_max: 42.534
      2. beslag -> nl:beslag - percent_min: 34.194 - percent: 34.194 - percent_max: 34.194
        1. tarwebloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.44242857142857 - percent_max: 34.194
        2. maismeel -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.097
        3. zonnebloemolie -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.398
        4. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5485
        5. tarwegriesmeel -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.8388
        6. sojameel -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.699
        7. zetmeel -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.88485714285714
        8. tarwegluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.27425
        9. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.79933333333333
        10. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4194
        11. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.10854545454545
        12. rijsmiddelen -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.8495
          1. difosfaten -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8495
        13. natriumcarbonaten -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63030769230769
        14. gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.44242857142857
      3. tarwebloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.953142857142857 - percent_max: 6.672
      4. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.336
      5. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.224
      6. gemodificeerd zetmeel -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.668
        1. aarsappel -> nl:aarsappel - percent_min: 0 - percent_max: 1.668
      7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3344
      8. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.112
      9. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.953142857142858
        1. difosfaten -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.953142857142858
    2. barbecuesaus -> nl:barbecuesaus - percent_min: 8.3 - percent: 8.3 - percent_max: 8.29999999999999
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.592857142857143 - percent_max: 8.29999999999999
      2. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.15
      3. rodewijnazijn -> nl:rodewijnazijn - percent_min: 0 - percent_max: 2.76666666666666
      4. brandewijnazijn -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.075
      5. gemodificeerd zetmeel -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66
      6. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38333333333333
      7. tomatenpoeder -> en:tomato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.18571428571428
      8. karamelsuikerstroop -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0375
      9. rookaroma -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.922222222222221
      10. verdikkingsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.829999999999999
        1. xanthaangom -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.829999999999999
      11. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.754545454545454
      12. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.691666666666666
      13. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.691666666666666
        1. kaliumsorbaat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.691666666666666
      14. knofloopoeder -> nl:knofloopoeder - percent_min: 0 - percent_max: 0.592857142857142
    3. zoetzure saus -> en:sweet-and-sour-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 8.3 - percent: 8.3 - percent_max: 8.29999999999999
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.638461538461539 - percent_max: 8.29999999999999
      2. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.15
      3. brandewijnazijn -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.76666666666667
      4. abrikoos -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.075
      5. gemodificeerd zetmeel -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66
      6. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38333333333333
      7. karamelsuikerstroop -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.18571428571429
      8. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.0375
      9. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.922222222222222
      10. verdikkingsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
        1. xanthaangom -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
      11. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
        1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
      12. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.691666666666666
        1. kaliumsorbaat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.691666666666666
      13. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.691666666666666

Nutrition

  • icon

    Goede voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 11.5, afgeronde waarde: 11.5)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 7

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 839, afgeronde waarde: 839)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.8, afgeronde waarde: 0.8)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.4, afgeronde waarde: 1.4)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 408, afgeronde waarde: 408)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 2 (7 - 5)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (0.8%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Gekookt gevogelte
    Energie 839 kj
    (200 kcal)     		+6%
    Vetten 9,7 g +30%
    Verzadigde vetzuren 1,4 g -11%
    Koolhydraten 16,5 g +84%
    Suikers 0,8 g -28%
    Vezels -
    Eiwitten 11,5 g -24%
    Zout 1,02 g +18%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door smoothie-app
Laatste wijziging productpagina op door aleene.
Productpagina ook bewerkt door roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen