volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Medaillons De Seitan - Wheaty - 175 g

edit Productpagina aanpassen

Medaillons De Seitan - Wheaty - 175 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 4032277007075 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Médaillons De Seitan

Hoeveelheid: 175 g

Verpakking: Vers

Merken: Wheaty

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Bonen- en afgeleide producten, Granen en aardappels, Granen en graanproducten, Vleesvervangers, Vleeskopieën, Gestructureerde groenteproteines, Seitans

Keurmerken, certificaten, prijzen: Biologisch, Vegetarisch, EU Organic, Non EU landbouw, Veganistisch, DE-ÖKO-003, EU landbouw, EU/Non EU landbouw, Eiwitrijk, Geproduceerd in Duitsland, Lactosevrij, Zonder palmolie, Rijk aan plantaardige eiwitten, AB Agriculture Biologique

Winkels: Botanic, Ekoplaza

Verkooplanden: Frankrijk, Duitsland, Nederland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    11 ingrediënten

    Frans: Seitan* (eau, protéines de blé*) 91%, extrait de levure*, graisse de coco*, sel, poudre de psyllium*, oignons*, épices*, épaississant : gomme de guar*. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
    Allergenen: Gluten, fr:proteines-de-ble

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E412 - Guarpitmeel

    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    Seitan 91% (eau, _protéines de blé_), extrait de levure, graisse de coco, sel, psyllium, oignons, épices, épaississant (gomme de guar)
    1. Seitan -> en:seitan - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 91 - percent: 91 - percent_max: 91
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 45.5 - percent_max: 91
      2. _protéines de blé_ -> en:wheat-protein - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 45.5
    2. extrait de levure -> en:yeast-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.28571428571429 - percent_max: 9
    3. graisse de coco -> en:coconut-fat - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.71428571428571
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.85714285714285
    5. psyllium -> en:psyllium - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857
    6. oignons -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92857142857143
    7. épices -> en:spice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.54285714285714
    8. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571428
      1. gomme de guar -> en:e412 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571428

Nutrition

  • icon

    Matige voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 31.39999961853, afgeronde waarde: 31.4)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 12

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 866, afgeronde waarde: 866)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.30000001192093, afgeronde waarde: 0.3)
    • Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.2999999523163, afgeronde waarde: 2.3)
    • Natrium: 8 / 10 (waarde: 759.99999046324, afgeronde waarde: 760)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 12 (12 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (0.3%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in grote hoeveelheid (1.9%)

    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Seitans
    Energie 866 kj
    (207 kcal)     		+20%
    Vetten 6,6 g +22%
    Verzadigde vetzuren 2,3 g +47%
    Koolhydraten 4,1 g -12%
    Suikers 0,3 g -57%
    Vezels ?
    Eiwitten 31,4 g +34%
    Zout 1,9 g +79%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Keurmerken

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door hale.
Productpagina ook bewerkt door chevalstar, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sebleouf, thaialagata, yuka.Uq1Mbd-COJx8Id_WzZAqgmigEd24GP91NFAMog, yuka.WktjZ0FKa2xwdWdRblBadTNTTDh4dUpsM3NDTGNYaU9PZmd0SVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen