Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Finest Selection - Merci - 250g

Finest Selection - Merci - 250g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 4014400923827 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 250g

Verpakking: Karton, 23 PBD, de:Kunststoff Aluminium

Merken: Merci, Storck

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Cacao en afgeleide producten, Zoetwaren, Chocoladeproducten, Chocolade-assortimenten

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    25 ingrediënten


    : Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, pflanzliche Fette (Palm, Shea), Haselnüsse (3,8 %), Mandeln (3,4%), Sahne - pulver, Magermilchpulver, Buttermilchpulver, Butterreinfett, Dextrose, magerer Kakao, Fruktose, Emulgator Lecithine (Soja), Glukosesirup, Invertzuckersirup, Kaffee, Aromen, Salz. Edel-Nougat-gefüllte Vollmilchschokolade;
    Allergenen: Melk, Noten, Soja
    Sporen: de:haselnuss-mandel-erdnuss-nüsse-ei

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Invertsuiker

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E322 - Lecithinen


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Volle melkpoeder, Room, Magere melkpoeder, Karnemelk, Boterconcentraat

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: de:pulver, de:edel-nougat-gefüllte-vollmilchschokolade

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, pflanzliche Fette (Palm, Shea), Haselnüsse 3.8%, Mandeln 3.4%, Sahne, pulver, Magermilchpulver, Buttermilch, Butterreinfett, Dextrose, magerer Kakao, Fruktose, Emulgator (Lecithine), Glukosesirup, Invertzuckersirup, Kaffee, Aromen, Salz, Edel-Nougat-gefüllte Vollmilchschokolade
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 77.6
    2. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.8 - percent_max: 40.7
    3. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.8 - percent_max: 28.4
    4. Vollmilchpulver -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.8 - percent_max: 22.25
    5. pflanzliche Fette -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 3.8 - percent_max: 18.56
      1. Palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1.9 - percent_max: 18.56
      2. Shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9.28
    6. Haselnüsse -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.8 - percent: 3.8 - percent_max: 3.8
    7. Mandeln -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
    8. Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    9. pulver -> de:pulver - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    10. Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    11. Buttermilch -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    12. Butterreinfett -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    13. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    14. magerer Kakao -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    15. Fruktose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    16. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    17. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    18. Invertzuckersirup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    19. Kaffee -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    20. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    21. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.17
    22. Edel-Nougat-gefüllte Vollmilchschokolade -> de:edel-nougat-gefüllte-vollmilchschokolade - percent_min: 0 - percent_max: 0.17

Voedingswaarde

  • icon

    Voedingswaarden


    • icon

      Suikers in grote hoeveelheid (48%)


      Wat je moet weten
      • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

      Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
      • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
      • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
    • icon

      Zout in kleine hoeveelheid (0.17%)


      Wat je moet weten
      • Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
      • Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
      • De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.

      Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
      • Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
      • Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (250g)
    Vergeleken met: Chocoladeproducten
    Vetten 36,1 g 90,2 g +1%
    Verzadigde vetzuren ? ?
    Koolhydraten 49,9 g 125 g +8%
    Suikers 48 g 120 g +17%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 7,8 g 19,5 g +12%
    Zout 0,17 g 0,425 g +44%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 7,2 % 7,2 %
Grootte van een portie: 250g

Milieu

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door aleene.
Productpagina ook bewerkt door off.aa56f05e-1e1c-47f3-853e-033469bde1f5, packbot.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.