Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Doneer
close
arrow_upward

Melkbroodjes - Bonne Brioche - 350g

edit Productpagina aanpassen

Melkbroodjes - Bonne Brioche - 350g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 4012263019817 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 350g

Verpakking: Plastic

Merken: Bonne Brioche

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Broden, Witte broden

Locaties van productie of verwerking: Netherlands

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    16 ingrediënten

    tarwemeel, 18% magere melk, suiker, 10% scharrelei, koolzaadolie, emulgatoren: E471, E 481; zout, gist, tarwegluten, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel: E417; antioxidant: E 300.
    Allergenen: Gluten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E417 - Taragom
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Additief: E481 - Natriumstearoyl-2-lactylaat
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Gluten
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E481 - Natriumstearoyl-2-lactylaat

    Natriumstearoyl-2-lactylaat: Natriumstearoyllactylaat -E481- is het natriumzout van stearoylmelkzuur, afgeleid van melkzuur en stearinezuur. Dit vetzuur kan zowel van dierlijke als plantaardige oorsprong zijn. Het is geen natuurlijk voorkomende stof.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    : tarwemeel, magere melk 18%, suiker, scharrelei 10%, koolzaadolie, emulgatoren (e471), e481, zout, gist, tarwegluten, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (e417), antioxidant (e300)
    1. tarwemeel -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 62
    2. magere melk -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 18
    4. scharrelei -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    5. koolzaadolie -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    8. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    9. gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.71428571428571
    10. tarwegluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.75
    11. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6
    12. verdikkingsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
      1. e417 -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
    13. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.90909090909091
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.90909090909091

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 8.9, afgeronde waarde: 8.9)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 13

    • Energie: 4 / 10 (waarde: 1416, afgeronde waarde: 1416)
    • Suikers: 3 / 10 (waarde: 13.7, afgeronde waarde: 13.7)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.4, afgeronde waarde: 1.4)
    • Natrium: 5 / 10 (waarde: 480, afgeronde waarde: 480)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 13 (13 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in grote hoeveelheid (13.7%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  • icon

    Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.2%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
    • Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
    • De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
    • Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
    • Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (100g)     		Vergeleken met: Witte broden
    Energie 1.416 kj
    (336 kcal)     		1.420 kj
    (336 kcal)     		+21%
    Vetten 3,2 g 3,2 g -20%
    Verzadigde vetzuren 1,4 g 1,4 g +43%
    Koolhydraten 53,5 g 53,5 g +9%
    Suikers 13,7 g 13,7 g +478%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 8,9 g 8,9 g -2%
    Zout 1,2 g 1,2 g +15%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 100g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door aleene.
Productpagina ook bewerkt door off.339738e6-1a75-4f26-8f1b-0724b48a616d.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen