arrow_upward

Gluten Free Mozzarella Pizza - Dr. Oetker - 370 g

Gluten Free Mozzarella Pizza - Dr. Oetker - 370 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 4001724022398 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Glutenvrije pizza, rijkelijk belegd met tomatensaus, mozzarella en basilicum

Hoeveelheid: 370 g

Verpakking: Plastic, Karton, en:Container, 23 PBD, de:Green dot

Merken: Dr. Oetker, Ristorante

Categorieën: Diepvriesproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Pizzas - hartige taarten en quiches, Pizzas, Diepvriespizzas en -taarten, Diepvriespizzas

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vegetarisch, Glutenvrij, en:Made in the EU, Lactosevrij

Locaties van productie of verwerking: Germany

Winkels: Coop Konsum, Delhaize

Verkooplanden: België, Frankrijk, Duitsland, Nederland, Zweden

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    31 ingrediënten


    azijnzuurester van mono - en diglyceriden uit vetzuren uit levensmiddelen
    Allergenen: Melk, de:milcheiweiss, sv:edamerost
    Sporen: Mosterd, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E464 - Hydroxypropylmethylcellulose
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Additief: E472a - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met azijnzuur
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Melkeiwit
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia
  • E464 - Hydroxypropylmethylcellulose


    Hydroxypropylmethylcellulose: Hydroxypropylmethylcellulose -HPMC- wordt door de EU onder nummer E464 toegestaan als additief van voedsel en medicijnen. In bijsluiters voor medicijnen wordt de stof ook aangeduid als hypromellose. Het CAS-nummer van HPMC is 9004-65-3 -vervangt het vroegere nummer 8063-82-9-.
    Bron: Wikipedia
  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Edam, Melkeiwit

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarisch


    Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

    Niet herkende ingrediënten: de:schníttfester-mozzarella-käse, de:erbseneiwiß, de:milchsäureester-von-mono-und-diglyceiden-von-speisefettsäuren

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    passierte Tomaten 21%, schníttfester _MOZZARELLA_ _KÄSE_ 19%, Reismehl, Wasser, Kartoffelstärke, Cocktailtomaten 7.8%, _EDAMER_ _KÄSE_, Kartoffelflocken, Rapsöl, Erbseneiwiß, Hefe, Zucker, Basilikum, Kräuter, Salz, Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose, Xanthan), Olivenöl nativ extra, Emulgatoren (Milchsäureester von mono- und Diglyceiden von Speisefettsäuren, Essigsäureester von mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), modifizierte Stärke, Glukosesirup, Knoblauch, _MILCHEIWEISS_, Gewürze, Zitronensaft, Dextrose, Oregano
    1. passierte Tomaten -> en:sifted-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    2. schníttfester _MOZZARELLA_ _KÄSE_ -> de:schníttfester-mozzarella-käse - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    3. Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.8 - percent_max: 19
    4. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.8 - percent_max: 19
    5. Kartoffelstärke -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.8 - percent_max: 17.4
    6. Cocktailtomaten -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.8 - percent: 7.8 - percent_max: 7.8
    7. _EDAMER_ _KÄSE_ -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.32
    8. Kartoffelflocken -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.1
    9. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.22857142857143
    10. Erbseneiwiß -> de:erbseneiwiß - percent_min: 0 - percent_max: 4.575
    11. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.06666666666667
    12. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66
    13. Basilikum -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.32727272727273
    14. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.05
    15. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.81538461538462
    16. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.61428571428571
      1. Hydroxypropylmethylcellulose -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.61428571428571
      2. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.30714285714286
    17. Olivenöl nativ extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.44
    18. Emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.2875
      1. Milchsäureester von mono- und Diglyceiden von Speisefettsäuren -> de:milchsäureester-von-mono-und-diglyceiden-von-speisefettsäuren - percent_min: 0 - percent_max: 2.2875
      2. Essigsäureester von mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.14375
      3. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7625
    19. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.15294117647059
    20. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.03333333333333
    21. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92631578947368
    22. _MILCHEIWEISS_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83
    23. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.74285714285714
    24. Zitronensaft -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66363636363636
    25. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.59130434782609
    26. Oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.525

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 28%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 6

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 10, afgeronde waarde: 10)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.4, afgeronde waarde: 1.4)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 28.8, afgeronde waarde: 28.8)

    Negatieve punten: 10

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 851, afgeronde waarde: 851)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.1, afgeronde waarde: 2.1)
    • Verzadigd vet: 4 / 10 (waarde: 4.8, afgeronde waarde: 4.8)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 392, afgeronde waarde: 392)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 4 (10 - 6)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (2.1%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Diepvriespizzas
    Energie 851 kj
    (230 kcal)
    -11%
    Vetten 11 g +14%
    Verzadigde vetzuren 4,8 g +27%
    Koolhydraten 22 g -13%
    Suikers 2,1 g -20%
    Vezels 1,4 g -25%
    Eiwitten 10 g +9%
    Zout 0,98 g -16%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 28,8 %
Grootte van een portie: null

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door mark101080.
Productpagina ook bewerkt door aleene, countrybot, date-limite-app, grumpf, hard-zero1, inf, lorsitog, marmotte73, off.ed4e5390-9315-44cb-968e-8cecee406d1b, olofolleola4, openfoodfacts-contributors, packbot, scanbot, sebleouf, yuka.RjVCWk5iMGVtY3RScXM4dW9SYUY4ZWhVMWNLMWJFQ0tlcnNBSVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.