Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Casa di Mama Salame - Dr.Oetker
Casa di Mama Salame - Dr.Oetker
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 4001724015697 (EAN / EAN-13)
Merken: Dr.Oetker
Categorieën: Vleesproducten, Diepvriesproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Vlezen, Pizzas - hartige taarten en quiches, Pizzas, Diepvriespizzas en -taarten, Diepvriespizzas
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
40 ingrediënten
TARWEBLOEM, water, 12% KAAS (GOUDA, EDAMMER), 10% gezeefde tomaten, 10% salami (varkensvlees, spek, zout, specerijen, dextrose, uienpoeder, knoflookpoeder, specerijenextracten, stabilisator (natriumnitriet), antioxidant (extract van rozemarijn), rook), 5,1% tomatenconcentraat, bakkersgist, palmvet, suiker, zout, voedingszuren (calciumfosfaten, calciumcitraten), GERSTEMOUTEXTRACT, rijsmiddel (natriumwaterstofcarbonaat), raapzaadolie, emulgator (mono - en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono - en diacetylwijnsteenzuur), verdikkingsmiddel (guarpitmeel), peterselie, oregano, dextrose, specerijenAllergenen: Gluten, Melk
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E412 - Guarpitmeel
- Additief: E472e - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur
- Ingrediënt: Dextrose
- Ingrediënt: Emulgator
- Ingrediënt: Glucose
- Ingrediënt: Verdikkingsmiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E250 - Natriumnitriet
Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.Bron: Wikipedia
-
E412 - Guarpitmeel
Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.Bron: Wikipedia
-
E500 - Natriumcarbonaten
Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.Bron: Wikipedia
-
E500ii - Natriumwaterstofcarbonaat
Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Bevat palm olie
Ingrediënten die palmolie bevatten: Palmvet
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Kaas, Gouda, Edam, Salami, Varkensvlees, Spek
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Salami, Varkensvlees, Spek
-
Details over de analyse van de ingrediënten
nl: TARWEBLOEM, water, KAAS 12% (GOUDA, EDAMMER), gezeefde tomaten 10%, salami 10% (varkensvlees, spek, zout, specerijen, dextrose, uien, knoflook, specerijenextracten, stabilisator (natriumnitriet), antioxidant (extract van rozemarijn), rook), tomatenconcentraat 5.1%, bakkersgist, palmvet, suiker, zout, voedingszuren (calciumfosfaten, calciumcitraten), GERSTEMOUTEXTRACT, rijsmiddel (natriumwaterstofcarbonaat), raapzaadolie, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur), verdikkingsmiddel (guarpitmeel), peterselie, oregano, dextrose, specerijen- TARWEBLOEM -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 50.9
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 31.45
- KAAS -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- GOUDA -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 6 - percent_max: 12
- EDAMMER -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6
- gezeefde tomaten -> en:sifted-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- salami -> en:salami - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- varkensvlees -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.909090909090909 - percent_max: 10
- spek -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- uien -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- specerijenextracten -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
- natriumnitriet -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
- antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
- extract van rozemarijn -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- rook -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.909090909090909
- tomatenconcentraat -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.1 - percent: 5.1 - percent_max: 5.1
- bakkersgist -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.1
- palmvet -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.1
- suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- voedingszuren -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- calciumfosfaten -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- calciumcitraten -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- GERSTEMOUTEXTRACT -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- rijsmiddel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- natriumwaterstofcarbonaat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- raapzaadolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- verdikkingsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- guarpitmeel -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- peterselie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
Voedingswaarde
-
Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 15%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 0
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 9.5, afgeronde waarde: 9.5)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 15.31796875, afgeronde waarde: 15.3)
Negatieve punten: 12
- Energie: 2 / 10 (waarde: 968, afgeronde waarde: 968)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 3.2, afgeronde waarde: 3.2)
- Verzadigd vet: 4 / 10 (waarde: 4.6, afgeronde waarde: 4.6)
- Natrium: 6 / 10 (waarde: 600, afgeronde waarde: 600)
De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.
Nutritionele score: (12 - 0)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (8.5%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (4.6%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (3.2%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.5%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: Diepvriespizzas Energie 968 kj
(230 kcal)+4% Vetten 8,5 g -3% Verzadigde vetzuren 4,6 g +38% Koolhydraten 28 g +12% Suikers 3,2 g +7% Vezels ? Eiwitten 9,5 g +6% Zout 1,5 g +40% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 15,318 %
Milieu
-
Eco-Score niet berekend - Onbekende milieu-impact
We konden de Eco-Score van dit product niet berekenen omdat er enkele gegevens ontbreken. Kunt u helpen deze aan te vullen?Kunt u een precieze productcategorie toevoegen zodat we de Eco-Score kunnen berekenen? Voeg een categorie toe
Verpakking
-
Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product
⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.Maak een foto van de recyclinginformatie Maak een foto van de recyclinginformatie
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe
Bedreigde soorten
-
Bevat palmolie
Stimuleert ontbossing en bedreigt soorten zoals de orang-oetan
Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door bertusdendroef.
Productpagina ook bewerkt door date-limite-app, inf, openfoodfacts-contributors, roboto-app, segundo, teolemon, useratlocalhost, yuka.L5VQZ9qCEckvP_Dd65AS8wSLE-q6DNhDQCAjow, yuka.UzRjT09ZWUdxL3NIcS8wQjlSejV3dlpRd0tHUllXR3BLUFlNSWc9PQ.