Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
La Crème Sous Pression Extra Légère 10,8% MG - Elle & Vire - 23,2 cl
La Crème Sous Pression Extra Légère 10,8% MG - Elle & Vire - 23,2 cl
Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Elle&Vire.
Streepjescode: 3451790802515 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Crème fouettée légère UHT
Hoeveelheid: 23,2 cl
Verpakking: fr:Bombe aluminium et bouchon plastique, fr:Bombe sous pression, fr:Brique en matériau composite et bouchon en Polyéthylène
Merken: Elle & Vire, Elle&Vire International
Merk eigenaar: Savencia
Categorieën: Zuivelproducten, Romen, fr:Crèmes légères, en:Crèmes, en:Crèmes cuisson, en:Crèmes entières, en:Produits laitiers, en:Surgelés
Keurmerken, certificaten, prijzen: Vrij van kunstmatige smaakstoffen
Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk, Europese Unie
Locaties van productie of verwerking: Normandie, France, Belgique
Traceerbaarheidscode: FR 50.139.001 CE - Condé-sur-Vire (Manche, France), C0 368 EC
Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: https://www.elle-et-vire.com/int/fr/crem...
Winkels: Toutes enseignes GMS
Verkooplanden: België, Bulgarije, Ivoorkust, Frankrijk, Duitsland, Indonesië, Irak, Ierland, Libanon, Luxemburg, Spanje, Verenigde Arabische Emiraten, Verenigd Koninkrijk, fr:Angle, fr:Angleterre, fr:International
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
13 ingrediënten
Frans: LAIT de vache écrémé (64%), crème de LAIT de vache (27%), sucre (8,0%), arôme naturel (vanille), additifs alimentaires : émulsifiants : SIN 472e / E472e (végétal), lécithine de SOJA, stabilisant: E407, gaz propulseur: E942.Allergenen: Melk, Soja
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E322 - Lecithinen
- Additief: E407 - Carrageen
- Additief: E472e - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur
- Additief: E942 - Distikstofoxide
- Ingrediënt: Emulgator
- Ingrediënt: Aroma
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E322 - Lecithinen
Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.Bron: Wikipedia
-
E322i - Lecithine
Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.Bron: Wikipedia
-
E407 - Carrageen
Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.Bron: Wikipedia
-
E942 - Distikstofoxide
Distikstofmonoxide: Distikstof-mono-oxide, voorheen stikstofoxidule, triviale naam lachgas, is een verbinding van stikstof en zuurstof met de formule N2O. Lachgas is een anesthetisch gas, dat wordt gebruikt bij verdovingen, maar het wordt ook gebruikt in motoren om het motorvermogen te verhogen. In de atmosfeer is lachgas een broeikasgas. Het is een kleurloos gas met een licht zoete smaak en geur. Het is zelf niet brandbaar maar is wel een krachtige oxidator en kan dus ook verbranding van brandbare stoffen versterken. Het kan worden gemaakt in het laboratorium door verwarming van ammoniumnitraat in een vuurvaste reageerbuis voorzien van een gasopvangsysteem. Eerst komt daarbij ammoniakgas en waterstofnitraat vrij, maar door opvang onder water door waterverdringing, ontstaat lachgas. N H 4 N O 3 → N H 3 + H N O 3 → N 2 O + 2 H 2 O Bij inademing ontstaat een bewustzijnsdaling die enigszins lijkt op dronkenschap. Het gas bestaat uit lineaire N-N-O-moleculen, die iso-elektronisch zijn met CO2, NO2+ en N3−. Lachgas kan op verschillende wijzen bereid worden, bijvoorbeeld uit ontleding van nitraten of van hyposalpeterigzuur: H 2 N 2 O 2 → N 2 O + H 2 O .Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Bevat mogelijk palmolie
Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: E472e, E472e
-
Veganistische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:lait-de-vache-ecreme, fr:creme-de-lait-de-vacheSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:lait-de-vache-ecreme, fr:creme-de-lait-de-vacheSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
fr: LAIT de vache écrémé 64%, crème de LAIT de vache 27%, sucre 8%, arôme naturel de vanille, additifs alimentaires (émulsifiants), e472e, e472e, lécithine de SOJA, stabilisant (e407), gaz propulseur (e942)- LAIT de vache écrémé -> fr:lait-de-vache-ecreme - percent_min: 64 - percent: 64 - percent_max: 64
- crème de LAIT de vache -> fr:creme-de-lait-de-vache - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.142857142857143 - percent_max: 1
- additifs alimentaires -> fr:additifs-alimentaires - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142861
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142861
- e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142861
- e472e -> en:e472e - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142861
- lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142861
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142861
- e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142861
- gaz propulseur -> en:propellent-gas - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142861
- e942 -> en:e942 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142861
Voedingswaarde
-
Gemiddelde voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 1
- Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 2.7, afgeronde waarde: 2.7)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 10
- Energie: 1 / 10 (waarde: 643, afgeronde waarde: 643)
- Suikers: 2 / 10 (waarde: 11.6, afgeronde waarde: 11.6)
- Verzadigd vet: 7 / 10 (waarde: 7.6, afgeronde waarde: 7.6)
- Natrium: 0 / 10 (waarde: 44, afgeronde waarde: 44)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.
Nutritionele score: (10 - 1)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (10.8%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (7.6%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in gemiddelde hoeveelheid (11.6%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in kleine hoeveelheid (0.11%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (8 g)Vergeleken met: Romen Energie 643 kj
(154 kcal)51,4 kj
(12 kcal)-42% Vetten 10,8 g 0,864 g -59% Verzadigde vetzuren 7,6 g 0,608 g -56% Koolhydraten 11,6 g 0,928 g +172% Suikers 11,6 g 0,928 g +191% Vezels 0 g 0 g Eiwitten 2,7 g 0,216 g +8% Zout 0,11 g 0,009 g +15% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Milieu
-
Eco-Score A - Zeer lage milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A (Score: 84/100)
Categorie: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT
Categorie: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT
- PEF milieuscore: 0.24 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 2.45 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Bonus: +6
Milieubelasting: 0
Transport: +6
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Europese Unie Hoog Frankrijk Laag
-
Verpakking met een lage impact
Malus: -1
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Dop Onbekend Restafval Hoog ⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: A (Score: 89/100)
Product: La Crème Sous Pression Extra Légère 10,8% MG - Elle & Vire - 23,2 cl
Levenscyclusanalysescore: 84
Som van bonussen en malussen: +5
Eindscore: 89/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 1.3 km rijden in een benzineauto
245 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een lage impact
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Europese Unie Hoog Frankrijk Laag
Overige informatie
Klantenservice: ELVIR 50890 Condé-sur-Vire - France www.elle-et-vire.com/en
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door org-elle-vire.
Productpagina ook bewerkt door aleene, gluten-scan, inf, off.7e948585-9330-46fd-945c-657c5db0fd01, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, roto, teolemon, yuka.DbYdGIORJc8cH_P37YQr3yOnT_y8LvVSJ0Ynog, yuka.E4lGHOCqFPMwR8XA0YUNxmC4BcXKXNRYNl8dog, yuka.FYJ8G-OATpcdEcePw9wR1TLlF8XuOcQBJ1Qqog, yuka.LaFAMtymIsV4R8iOwYEuxR3jONm5Mc9XIVwMog, yuka.VowYIf2IOc4eAcjZ_ps92hqWH-XaHNZhGG8tog, yuka.WnJ3S000NG85djVWdXZjczl3ekVvOVlzemIrR0JFUzFFclV4SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5bA9_8ow_qBRXiiEer3tKONMzXbP9x5LjRPag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmAbDfHiu2jYDED4mxKPzM6FJ4GzRdpuv5rnMKs.