Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

2 Flammekueche - Picard - 2 * 120 g (240 g)

2 Flammekueche - Picard - 2 * 120 g (240 g)

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3270160714933 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 2 * 120 g (240 g)

Verpakking: Karton, Bevroren, fr:Barquette plastique

Merken: Picard

Categorieën: Diepvriesproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Pizzas - hartige taarten en quiches, Hartige taarten, Flammekueche, Taarten, Diepvriespizzas en -taarten, Diepvries hartige taarten

Keurmerken, certificaten, prijzen: Nutriscore, Nutriscore D

Locaties van productie of verwerking: France

Traceerbaarheidscode: EMB 57630E - Sarrebourg (Moselle, France)

Winkels: Picard

Verkooplanden: Frankrijk, Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    14 ingrediënten


    Frans: Crème fraîche (lait) 33,3%, farine de blé (gluten), lardon fumé 14,2% [poitrine de porc (origine : France), sel, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], eau, oignon émincé 10,8%, huile de tournesol, sel.
    Allergenen: Gluten, Melk
    Sporen: Schaaldieren, Eieren, Vis, Weekdieren, Mosterd

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Glucose

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet


    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia
  • E316 - Natriumisoascorbaat


    Natriumerythorbaat: Natriumerythorbaat is het natriumzout van erythorbinezuur. Erythorbinezuur is een isomeer van ascorbinezuur en heeft dezelfde werking. Omdat het goedkoper is wordt het vaak in plaats van ascorbaat of ascorbinezuur gebruikt in vleesproducten. Het verschil tussen erythorbinezuur en ascorbinezuur zit in de hydroxylgroep in de zijketen die het dichtst bij de ring ligt. De stereochemie rond het koolstofatoom is gespiegeld. Het koolstofatoom in erythorbinezuur heeft daar de R-configuratie, in ascorbinezuur treedt op die plaats de S-configuratie op.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Verse room, Gerookte spekjes, Varkens borst
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    fr: Crème fraîche 33.3%, farine de blé, lardon fumé 14.2% (poitrine de porc, sel, dextrose, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), eau, oignon 10.8%, huile de tournesol, sel
    1. Crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 33.3 - percent: 33.3 - percent_max: 33.3
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20.1078776041667 - percent_max: 30.9
    3. lardon fumé -> en:smoked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 14.2 - percent: 14.2 - percent_max: 14.2
      1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 9.8 - percent_max: 14.2
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      4. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.8 - percent_max: 14.2
    5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.8 - percent: 10.8 - percent_max: 10.8
    6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.29212239583333
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 10%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 1

    • Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 6.1, afgeronde waarde: 6.1)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 10.8, afgeronde waarde: 10.8)

    Negatieve punten: 15

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1050, afgeronde waarde: 1050)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.1, afgeronde waarde: 2.1)
    • Verzadigd vet: 8 / 10 (waarde: 8.2, afgeronde waarde: 8.2)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 440, afgeronde waarde: 440)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (15 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (Une flammekueche (120 g))
    Vergeleken met: Taarten
    Energie 1.050 kj
    (251 kcal)
    1.260 kj
    (301 kcal)
    -
    Vetten 15 g 18 g +18%
    Verzadigde vetzuren 8,2 g 9,84 g +20%
    Koolhydraten 22 g 26,4 g -21%
    Suikers 2,1 g 2,52 g -84%
    Vezels 1 g 1,2 g -24%
    Eiwitten 6,1 g 7,32 g +30%
    Zout 1,1 g 1,32 g +87%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 10,8 % 10,8 %
    Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 105,08 g 126 g
Grootte van een portie: Une flammekueche (120 g)

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door yogoff.
Productpagina ook bewerkt door date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, hungergames, kiliweb, magneto, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, tacite, teolemon, typhus, yuka.YVo0cE1idzRnOUJSbXMxdTJ4WGYwNDh0NGFlSmMxMnFPZmhOSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllYcbdDGhzzINDjgkG63xveQFpf1O-Nq3bD0Gqs.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.