Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
20 Mini-feuilletés saucisse - surgelés 350 g - Picard - 350 g (20 pièces)
20 Mini-feuilletés saucisse - surgelés 350 g - Picard - 350 g (20 pièces)
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 3270160646661 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Plat préparé surgelé (Mini-feuilletés saucisse)
Hoeveelheid: 350 g (20 pièces)
Verpakking: Doos, Karton, Bevroren
Merken: Picard
Categorieën: Snacks, Vleesproducten, Zoute snacks, Voorgerechten, Diepvriesproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Vleesmaaltijden, Varkensvleesmaaltijden, Diepvriesmaaltijden, fr:Aperitifs-surgeles, fr:Mini-feuilletes-saucisse-surgeles
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Groene Punt, fr:Eco-emballages
Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk, fr:69330 Meyzieu, fr:Produit élaboré en France, fr:Rhône, fr:Rhône-Alpes, fr:Vitacuire
Locaties van productie of verwerking: Vitacuire - 14 Rue Jean Jaurès, 69330 Meyzieu, Rhône, Rhône-Alpes, France
Traceerbaarheidscode: FR 69.282.001 CE - Meyzieu (Rhône, France)
Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: http://www.picard.fr/produits/20-mini-fe...
Winkels: Picard
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
55 ingrediënten
: Garniture 55% : saucisse de Strasbourg 64% (viande de porc 78,7%, l glace, conservateur : lactate de potassium, sel, lactose, fibre de pomme de terre, épices (contient : ail), plantes aromatiques, antioxydant : érythorbate de sodium). eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d‘alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur: disulfite de potassium), préparation pour sauce béchamel en poudre (amidon transformé de pomme de terre, lactose et protéine de lait, crème en poudre, lactosérum, farine de blé, sel, lait écrémé en poudre, poivre, muscade), amidon transformé de pomme de terre, œuf entier en poudre, emmental râpé (France, Irlande, Allemagne). Pâte feuilletée 45% : farine de blé type 65, margarine (huiles de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d’origine végétale, correcteur d‘acidité : acide citrique), eau, sel, graine de pavot, lactose et protéine de lait, crème en poudre, œuf entier en poudre. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, fruits à coque, céleri, sésame, mollusques, e471Allergenen: Gluten, Melk, MosterdSporen: Selderij, Vis, Weekdieren, Noten, Sesamzaad
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
- Additief: E326 - Kaliumlactaat
- Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
- Ingrediënt: Emulgator
- Ingrediënt: Lactose
- Ingrediënt: Melkeiwit
- Ingrediënt: Wei
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E224 - Kaliumdisulfiet
Kaliummetabisulfiet: Kaliummetabisulfiet -K2S2O5-, ook bekend als kaliumpyrosulfiet, is een kaliumzout met een doordringende zwavelgeur. Het komt voor als een wit kristallijn poeder. De voornaamste toepassing van deze stof is als conserveermiddel -E224-, voornamelijk in wijnen en bieren.Bron: Wikipedia
-
E316 - Natriumisoascorbaat
Natriumerythorbaat: Natriumerythorbaat is het natriumzout van erythorbinezuur. Erythorbinezuur is een isomeer van ascorbinezuur en heeft dezelfde werking. Omdat het goedkoper is wordt het vaak in plaats van ascorbaat of ascorbinezuur gebruikt in vleesproducten. Het verschil tussen erythorbinezuur en ascorbinezuur zit in de hydroxylgroep in de zijketen die het dichtst bij de ring ligt. De stereochemie rond het koolstofatoom is gespiegeld. Het koolstofatoom in erythorbinezuur heeft daar de R-configuratie, in ascorbinezuur treedt op die plaats de S-configuratie op.Bron: Wikipedia
-
E326 - Kaliumlactaat
Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.Bron: Wikipedia (Engels)
-
E330 - E330
Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.Bron: Wikipedia
-
E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Bron: Wikipedia (Engels)
Ingrediënten analyse
-
Bevat palm olie
Ingrediënten die palmolie bevatten: Palmolie
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: fr:Saucisse de strasbourg, Varkensvlees, Lactose, Lactose en melkeiwitten, Room, Wei, Magere melkpoeder, Hele eieren, Geraspte emmentaler, Lactose en melkeiwitten, Room, Hele eierenSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: fr:Saucisse de strasbourg, VarkensvleesSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
: Garniture 55% (saucisse de Strasbourg 64%, viande de porc 78.7%), l glace, conservateur (lactate de potassium), sel, lactose, fibre de pomme de terre, épices (contient (ail)), plantes aromatiques, antioxydant (érythorbate de sodium, eau), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d‘alcool, sel, acidifiant (acide citrique), conservateur (disulfite de potassium)), préparation pour sauce béchamel en poudre (amidon transformé de pomme de terre, lactose et protéine de lait, crème, lactosérum, farine de blé, sel, lait écrémé en poudre, poivre, muscade), amidon transformé de pomme de terre, œuf entier, emmental râpé, Pâte feuilletée 45% (farine de blé type 65), margarine (huiles de palme, huiles de colza, eau, sel, émulsifiant, correcteur d‘acidité (acide citrique)), eau, sel, graine de pavot, lactose et protéine de lait, crème, œuf entier, e471- Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 55
- saucisse de Strasbourg -> fr:saucisse-de-strasbourg - vegan: no - vegetarian: no - percent: 64
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 78.7
- l glace -> fr:l-glace
- conservateur -> en:preservative
- lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
- fibre de pomme de terre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- contient -> fr:contient
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- contient -> fr:contient
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- moutarde -> en:mustard
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
- vinaigre d‘alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- acidifiant -> en:acid
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- disulfite de potassium -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes
- préparation pour sauce béchamel en poudre -> fr:preparation-pour-sauce-bechamel-en-poudre
- amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- lactose et protéine de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
- lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes
- emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
- Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent: 45
- farine de blé type 65 -> fr:farine-de-ble-type-65 - vegan: yes - vegetarian: yes
- margarine -> en:margarine
- huiles de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- huiles de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiant -> en:emulsifier - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
- correcteur d‘acidité -> en:acidity-regulator
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- graine de pavot -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes
- lactose et protéine de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
- œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
Voedingswaarde
-
Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 2
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 8.7, afgeronde waarde: 8.7)
- Vezels: 2 / 5 (waarde: 2, afgeronde waarde: 2)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0.703125, afgeronde waarde: 0.7)
Negatieve punten: 18
- Energie: 3 / 10 (waarde: 1205, afgeronde waarde: 1205)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.3, afgeronde waarde: 1.3)
- Verzadigd vet: 9 / 10 (waarde: 9.3, afgeronde waarde: 9.3)
- Natrium: 6 / 10 (waarde: 609.6, afgeronde waarde: 609.6)
De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.
Nutritionele score: (18 - 2)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (19.9%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (9.3%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (1.3%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in grote hoeveelheid (1.52%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: Varkensvleesmaaltijden Energie 1.205 kj
(288 kcal)+39% Vetten 19,9 g +84% Verzadigde vetzuren 9,3 g +99% Koolhydraten 18 g +26% Suikers 1,3 g -26% Vezels 2 g Eiwitten 8,7 g -15% Zout 1,524 g +22% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0,703 % Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 582,38 g
Milieu
-
Eco-Score niet berekend - Onbekende milieu-impact
We konden de Eco-Score van dit product niet berekenen omdat er enkele gegevens ontbreken. Kunt u helpen deze aan te vullen?Kunt u een precieze productcategorie toevoegen zodat we de Eco-Score kunnen berekenen? Voeg een categorie toe
Verpakking
-
Verpakking met een lage impact
-
Verpakkingsonderdelen
Doos (Karton)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Paper or cardboard
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een lage impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Frankrijk Laag Duitsland Laag Ierland Medium
Bedreigde soorten
-
Bevat palmolie
Stimuleert ontbossing en bedreigt soorten zoals de orang-oetan
Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.