arrow_upward

Si légère 4% M.G. - Elle & Vire - 20 cl

Si légère 4% M.G. - Elle & Vire - 20 cl

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Elle&Vire.

Streepjescode: 30059207

Algemene benaming: Spécialité laitière à 4% Matière Grasse stérilisée UHT

Hoeveelheid: 20 cl

Verpakking: Drankenkarton, Karton, fr:Brique en matériau composite et bouchon en Polyéthylène

Merken: Elle & Vire, Savencia, Elle&Vire International

Merk eigenaar: Savencia

Categorieën: Zuivelproducten, Romen, UHT room, en:Unfermented creams, Volle romen, fr:Crèmes cuisson

Keurmerken, certificaten, prijzen: Geproduceerd in Frankrijk

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Locaties van productie of verwerking: France, Normandie

EMB code: FR 16.101.001 CE - Claix (Charente, France), FR 50.139.001 CE - Condé-sur-Vire (Manche, France)

Winkels: Toutes enseignes GMS

Verkooplanden: Bulgarije, Frankrijk, Griekenland, Nederland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    15 ingrediënten


    Frans: Lait de vache écrémé, crème issue de lait de vache (10%), additifs alimentaires : épaississants : SIN 1422 / E1422, SIN 440 / E440, SIN 415 / E415, SIN 407 / E407, émulsifiants : SIN 471 / E471.
    Allergenen: Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E1422 - Geacetyleerd dizetmeeladipaat
    • Additief: E407 - Carrageen
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E440 - Pectine
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E1422 - Geacetyleerd dizetmeeladipaat


    Acetylated distarch adipate: Acetylated distarch adipate -E1422-, is a starch that is treated with acetic anhydride and adipic acid anhydride to resist high temperatures. It is used in foods as a bulking agent, stabilizer and a thickener. No acceptable daily intake for human consumption has been determined.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia
  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia
  • E440 - Pectine


    Pectine: Pectine is een polysacharide -vertakt en veresterd D-galacturonzuur- en is een onderdeel van de celwanden van planten en vruchten. Pectine zorgt voor het aan elkaar klitten van de plantencellen. Tijdens de rijping van de vrucht wordt hemicellulose afgebroken tot protopectinen, waaruit weer pectine wordt gevormd, dat bij verdere rijping omgezet wordt in pectinezuur en uiteindelijk in pectazuur.
    Bron: Wikipedia
  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Veganistische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: fr:lait-de-vache-ecreme, fr:creme-issue-de-lait-de-vache

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: fr:lait-de-vache-ecreme, fr:creme-issue-de-lait-de-vache

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    _Lait_ de vache écrémé, crème issue de _lait_ de vache 10%, additifs alimentaires (épaississants), e1422, e1422, e440, e440, e415, e415, e407, e407, émulsifiants (e471, e471)
    1. _Lait_ de vache écrémé -> fr:lait-de-vache-ecreme - percent_min: 10 - percent_max: 90
    2. crème issue de _lait_ de vache -> fr:creme-issue-de-lait-de-vache - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    3. additifs alimentaires -> fr:additifs-alimentaires - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 10
    4. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    5. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    8. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    9. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    10. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.88888888888889
    12. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8
      2. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.08333333333333

Nutrition

  • icon

    Goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 1

    • Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 3.1, afgeronde waarde: 3.1)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 2

    • Energie: 0 / 10 (waarde: 310, afgeronde waarde: 310)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 4.2, afgeronde waarde: 4.2)
    • Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.3, afgeronde waarde: 2.3)
    • Natrium: 0 / 10 (waarde: 48, afgeronde waarde: 48)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 1 (2 - 1)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (4.2%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in kleine hoeveelheid (0.12%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Volle romen
    Energie 310 kj
    (74 kcal)
    -81%
    Vetten 4 g -90%
    Verzadigde vetzuren 2,3 g -92%
    Koolhydraten 6,4 g +89%
    Suikers 4,2 g +85%
    Vezels 0 g -100%
    Eiwitten 3,1 g +120%
    Zout 0,12 g -52%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door tacite
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door ecoscore-impact-estimator, geodata, moon-rabbit, org-elle-vire, roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.