Open Food Facts Days 2025 Open Food Facts Days 2025
arrow_upward

Kipschnitzel – Scharrel – 220g

edit Productpagina aanpassen

Kipschnitzel – Scharrel – 220g

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
23067561

Hoeveelheid: 220g

Verpakking: Plastic

Merken: Scharrel

Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Kip en afgeleide producten, Gevogelten, Kippen, Gekookt gevogelte, en:Chicken cutlets

Keurmerken, certificaten, prijzen: Beter Leven, Beter Leven 1 ster
Beter Leven 1 ster

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score C

    Gemiddelde voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 2%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 10/55

    • icon

      Energie

      3/10 points (1050kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (1.09g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      5/20 points (1.09g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 5/17

    • icon

      Eiwitten

      5/7 points (13.6g)

      Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.

    • icon

      Vezels

      0/5 points (0.64g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 2%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat er minder dan 11 negatieve punten zijn.

      Nutritionele score: 5 (10 - 5)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (110g)     		Vergeleken met: Gekookt gevogelte
    Energie 1.050 kj
    (251 kcal)     		1.155 kj
    (276 kcal)     		+52%
    Vetten 13,6 g 15 g +76%
    Verzadigde vetzuren 2,64 g 2,9 g +56%
    Koolhydraten 17,3 g 19 g +108%
    Suikers 1,09 g 1,2 g +16%
    Vezels 0,636 g 0,7 g +11%
    Eiwitten 13,6 g 15 g -6%
    Zout 1,09 g 1,2 g +25%
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 2,063 % 2,063 %
Grootte van een portie: 110g

Ingrediënten

  • icon

    38 ingrediënten

    Kippenvlees' (58%), cornflakes (maïs, suiker, zout, gerstemoutextract), water (13%), plantaardige oliën (zonnebloem, koolzaad), gemodificeerd zetmeel (maïs, tarwe), bloem (rijst, tarwe, maïs), glucosestroop, zout, gluten (tarwe), zetmeel (aardappel, erwt), voedingsvezels (erwt), plantaardig eiwit (soja), ei-eiwit, specerijen (selderij), melkeiwit, weipoeder (melk), stabilisatoren (E407, E451), dextrose, maltodextrine, ui, kruiden.
    Allergenen: Selderij, Eieren, Gluten, Melk, Soja
    Sporen: Mosterd

    • Ingrediënteninformatie

      • Kippenvlees: 58.0%

      • Maïsvlokken: 21.0% (geschat)

      • — Maïs: 15.4% (geschat)

      • — Suiker: < 2% (geschat)

      • — Zout: < 2% (geschat)

      • — Gerstemoutextract: 4.5% (geschat)

      • Water: 13.0%

      • Plantaardige olie: 4.0% (geschat)

      • — Zonnebloem: 2.0% (geschat)

      • — Koolzaad: 2.0% (geschat)

      • Gemodificeerd zetmeel: 2.0% (geschat)

      • — Maïs: < 2% (geschat)

      • — Tarwe: < 2% (geschat)

      • Meel: < 2% (geschat)

      • — Rijst: < 2% (geschat)

      • — Tarwe: < 2% (geschat)

      • — Maïs: < 2% (geschat)

      • Glucosestroop: < 2% (geschat)

        • Wat het is: Een dikke, zoete vloeistof gemaakt van maizena of tarwezetmeel.
        • Waarom het wordt gebruikt: Voorkomt kristallisatie van suiker in snoep, houdt gebakken producten smeuïg en verhoogt de zoete smaak.
        • Gezondheidsproblemen: Sterk bewerkt, weinig voedingsstoffen en kan bijdragen aan gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen.
        • Zoek naar: "glucosestroop", "maïsstroop" of "banketbakkersglucose" op de ingrediëntenlijst.
        • Zorgen:
        • Glucosestroop heeft meestal een hoog fructosegehalte, wat in verband wordt gebracht met mogelijke gezondheidsproblemen zoals gewichtstoename, stofwisselingsstoornissen en leverproblemen.
        • Kan bijdragen aan "lege calorieën" met weinig voedingswaarde.
        • Bronnen: WHO

      • Zout: < 2% (geschat)

      • Gluten: < 2% (geschat)

      • — Tarwe: < 2% (geschat)

      • Zetmeel: < 2% (geschat)

      • — Aardappel: < 2% (geschat)

      • — Erwt: < 2% (geschat)

      • Vezel: < 2% (geschat)

      • — Erwt: < 2% (geschat)

      • Eiwitten: < 2% (geschat)

      • Ei-eiwit: < 2% (geschat)

      • Specerijen: < 2% (geschat)

      • Melkeiwit: < 2% (geschat)

      • Weipoeder: < 2% (geschat)

      • Stabilisator: < 2% (geschat)

      • — E407: < 2% (geschat)

      • — E451: < 2% (geschat)

      • Dextrose: < 2% (geschat)

      • Maltodextrine: < 2% (geschat)

      • Ui: < 2% (geschat)

      • Kruiden: < 2% (geschat)

  • icon

    Goed voor de agrarische biodiversiteit

    Bevat verwaarloosde of onderbenutte gewassen: Erwt, Erwt
    Wist je dat?

    Sinds 1900 is 75% van de plantendiversiteit verloren gegaan doordat boeren over de hele wereld lokale variëteiten hebben vervangen door hoogproductieve variëteiten die zijn aangepast aan de massaverwerking op industriële schaal. Als gevolg daarvan is 60% van de menselijke energie-inname in de wereld afkomstig van slechts 3 soorten: tarwe, rijst en maïs.

    Waarom het belangrijk is

    Het gebrek aan verscheidenheid aan gewassen maakt onze voedselvoorziening kwetsbaarder voor ongedierte, ziekten en klimaatverandering.

    Wat jij kan doen

    Het consumeren van diverse granen, peulvruchten, groenten en fruit draagt bij aan:

    • het behoud van verwaarloosde en onderbenutte soorten
    • plattelandsontwikkeling en ondersteuning van lokale boeren en bedrijven
    • behoud van gediversifieerde landschappen
    • voedselzekerheid
    • en je gezondheid!

    Open Food Facts neemt deel aan het Europese project DIVINFOOD (gefinancierd door het Horizon 2020 onderzoeks- en innovatieprogramma van de Europese Unie). DIVINFOOD heeft als doel om voedingsketens te ontwikkelen die onderbenutte agrobiodiversiteit waarderen om zo de achteruitgang van biodiversiteit tegen te gaan en te voldoen aan de groeiende verwachtingen van consumenten voor gezonde, lokale producten die bijdragen aan duurzame voedingsystemen.

Voedselverwerking

Additieven

  • E14XX - Gemodificeerde zetmelen

  • E407 - Carrageen

    Carrageen (E407), afkomstig uit rood zeewier, wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie als geleer-, verdikkings- en stabilisatiemiddel, met name in zuivel- en vleesproducten.

    Het kan in verschillende vormen voorkomen, die elk verschillende texturale eigenschappen aan voedsel geven.

    De afgebroken vorm, vaak poligeen genoemd, heeft echter geleid tot bezorgdheid over de gezondheid vanwege de mogelijke ontstekingseffecten en de classificatie als mogelijk kankerverwekkend voor de mens (groep 2B) door het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC).

    Desondanks is carrageen van voedselkwaliteit veilig bevonden door verschillende regelgevende instanties wanneer het wordt geconsumeerd in hoeveelheden die gewoonlijk worden gebruikt in voedingsmiddelen.

  • E451 - Trifosfaten

    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Kippenvlees, Ei-eiwit, Melkeiwit, Weipoeder
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    nl: Kippenvlees 58%, cornflakes (maïs, suiker, zout, gerstemoutextract), water 13%, plantaardige oliën (zonnebloem, koolzaad), gemodificeerd zetmeel (maïs, tarwe), bloem (rijst, tarwe, maïs), glucosestroop, zout, gluten (tarwe), zetmeel (aardappel, erwt), voedingsvezels (erwt), eiwit, ei-eiwit, specerijen, melkeiwit, weipoeder, stabilisatoren (e407, e451), dextrose, maltodextrine, ui, kruiden
    1. Kippenvlees -> en:chicken-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 36005 – percent_min: 58 – percent: 58 – percent_max: 58
    2. cornflakes -> en:corn-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 13 – percent_max: 29
      1. maïs -> en:corn – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 9.73 – percent_max: 29
      2. suiker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
      3. zout -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
      4. gerstemoutextract -> en:barley-malt-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
    3. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 13 – percent: 13 – percent_max: 13
    4. plantaardige oliën -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 13
      1. zonnebloem -> en:sunflower – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 13
      2. koolzaad -> en:rapeseed – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 6.5
    5. gemodificeerd zetmeel -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 9.66666666666667
      1. maïs -> en:corn – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 0 – percent_max: 9.66666666666667
      2. tarwe -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 4.83333333333333
    6. bloem -> en:flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 7.25
      1. rijst -> en:rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent_min: 0 – percent_max: 7.25
      2. tarwe -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 3.625
      3. maïs -> en:corn – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 0 – percent_max: 2.41666666666667
    7. glucosestroop -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 5.8
    8. zout -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
    9. gluten -> en:gluten – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
      1. tarwe -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
    10. zetmeel -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
      1. aardappel -> en:potato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
      2. erwt -> en:pea – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.545
    11. voedingsvezels -> en:fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
      1. erwt -> en:pea – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
    12. eiwit -> en:protein – labels: en:vegan – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
    13. ei-eiwit -> en:egg-white – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22001 – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
    14. specerijen -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
    15. melkeiwit -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
    16. weipoeder -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
    17. stabilisatoren -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
      1. e407 -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
      2. e451 -> en:e451 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.545
    18. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
    19. maltodextrine -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
    20. ui -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 1.09
    21. kruiden -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.09

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door marjon
Laatste bewerking van de productpagina op door aleene.
Productpagina ook bewerkt door ecoscore-impact-estimator, roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen