Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Noedels op Chinese wijze - Oriental Delight

Noedels op Chinese wijze - Oriental Delight

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 23051201

Algemene benaming: Noedels Op Chinese wijze in de wok bereide gebakken noedels met groenten, kipblokjes en ei

Merken: Oriental Delight

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Granen en graanproducten, Pasta, Noedels

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    47 ingrediënten


    gekookte noedels (54%) (water, tarwegriesmeel), groenten (23%) (prei (11%), kool, wortel (3,9%), ui, tomaat), gegaard kippenvlees (6,7%) (kippenvlees, zout, tapiocazetmeel, maltodextrine), raapolie, gepasteuriseerd ei (scharrel) (5,1%), water, suiker, zout, azijn, aroma, gistextract, sojabonen, gemodificeerd maïszetmeel, middel (melkzuur), oesterextract, tarwebloem, gemodificeerd tapiocazetmeel, kleurstof (karamel), voedingszuur (citroenzuur), knoflookpuree, glucosestroop, gerstemoutazijn, gemberpuree, knoflook, uienextract, ansjovis, kruiden, zonnebloemolie, olijfolie, chili-extract, verdikkingsmiddel (xanthaangom)
    Allergenen: Eieren, Gluten, Noten, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E150 - Karamel
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Maltodextrine
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E270 - Melkzuur


    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: Scharrel, Middel

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Voorgekookt kippenvlees, Kippenvlees, Ei, Oester, Ansjovis

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Voorgekookt kippenvlees, Kippenvlees, Oester, Ansjovis

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : noedels 54% (water, tarwegriesmeel), groenten 23% (prei 11%, kool, wortel 3.9%, ui, tomaat), gegaard kippenvlees 6.7% (kippenvlees, zout, tapiocazetmeel, maltodextrine), raapolie, ei (scharrel), water, suiker, zout, azijn, aroma, gistextract, sojabonen, gemodificeerd maïszetmeel, middel (melkzuur), oester, tarwebloem, gemodificeerd tapiocazetmeel, kleurstof (karamel), voedingszuur (citroenzuur), knoflookpuree, glucosestroop, gerstemoutazijn, gember, knoflook, uienextract, ansjovis, kruiden, zonnebloemolie, olijfolie, chili, verdikkingsmiddel (xanthaangom)
    1. noedels -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 54 - percent: 54 - percent_max: 54
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent_max: 54
      2. tarwegriesmeel -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 27
    2. groenten -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
      1. prei -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      2. kool -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.9 - percent_max: 8.1
      3. wortel -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
      4. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
      5. tomaat -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    3. gegaard kippenvlees -> en:precooked-chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7
      1. kippenvlees -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.675 - percent_max: 6.7
      2. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.35
      3. tapiocazetmeel -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.23333333333333
      4. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.675
    4. raapolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.582142857142857 - percent_max: 6.7
    5. ei -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.355555555555555 - percent_max: 6.7
      1. scharrel -> nl:scharrel - percent_min: 0.355555555555555 - percent_max: 6.7
    6. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.111538461538461 - percent_max: 5.5155753968254
    7. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.39015262515263
    8. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.65846052096052
    9. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.13582330368045
    10. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.74384539072039
    11. gistextract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.43897368064035
    12. sojabonen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.19507631257631
    13. gemodificeerd maïszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.99552392052392
    14. middel -> nl:middel - percent_min: 0 - percent_max: 1.82923026048026
      1. melkzuur -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.82923026048026
    15. oester -> en:oyster - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.68852024044332
    16. tarwebloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.56791165184022
    17. gemodificeerd tapiocazetmeel -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46338420838421
    18. kleurstof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.3719226953602
      1. karamel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3719226953602
    19. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.29122136033901
      1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.29122136033901
    20. knoflookpuree -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21948684032017
    21. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15530332240859
    22. gerstemoutazijn -> en:barley-malt-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15530332240859
    23. gember -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04527443456015
    24. knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04527443456015
    25. uienextract -> en:onion-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.954381005467962
    26. ansjovis -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.954381005467962
    27. kruiden -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.878030525030525
    28. zonnebloemolie -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.844260120221659
    29. olijfolie -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.812991226880116
    30. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.812991226880116
    31. verdikkingsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.812991226880116
      1. xanthaangom -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.812991226880116

Voedingswaarde

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Noedels
    Vetten ?
    Verzadigde vetzuren ?
    Koolhydraten ?
    Suikers ?
    Vezels ?
    Eiwitten ?
    Zout ?
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 26,785 %

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door inf
Laatste wijziging productpagina op door ecoscore-impact-estimator.
Productpagina ook bewerkt door aleene.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.