Gerookte haringfilet –

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
2302322402240(EAN / EAN-13)

Categorieën: Vis en zeevruchten, Vis- en afgeleide producten, Vis, Vette vissen, Visfilets, Haring, Gerookte vis, Gerookte haring, en:Herring fillets

Keurmerken, certificaten, prijzen: Duurzaam, Glutenvrij, Duurzame visserij, Lactosevrij, Duurzaam Zeevruchten MSC

Traceerbaarheidscode: MSC-C-50273

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

Nutri-Score D
Lagere voedingskwaliteit
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
- Ontdek de nieuwe Nutri-Score!
  De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.
  Belangrijkste verbeteringen:
  Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
  Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
  Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
  Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
  → Ontdek alle verbeteringen van de nieuwe Nutri-Score
- Wat is de Nutri-Score?
  
  De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.
  
  De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).
  
  Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.
  
  → Meer informatie over de Nutri-Score
Negatieve punten: 16/55
- Energie
  3/10 points (1055kJ)
  
  Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.
- Suikers
  0/15 points (0g)
  
  Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
- Verzadigd vet
  4/10 points (5g)
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
- Zout
  9/20 points (1.9g)
  
  Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
Positieve punten: 0/10
- Vezels
  0/5 points (0g)
  
  Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.
- Fruit, groenten en peulvruchten
  0/5 points (0%)
  
  Het consumeren van voedsel dat rijk is aan fruit, groenten en peulvruchten, vermindert de kans op aerodigestieve kanker, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.
- Details over de berekening van de Nutri-Score
  
  ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
  
  Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
  
  Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.
  
  Nutritionele score: 16 (16 - 0)
  
  Nutri-Score: D

Voedingswaarden
- Vetten in gemiddelde hoeveelheid (20%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (5%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Suikers in kleine hoeveelheid (0%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
  
  Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
  
  Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Zout in grote hoeveelheid (1.9%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
  
  Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
  
  De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
  
  Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
  
  Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
  
  Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: Haring
Energie	1.055 kj (254 kcal)	+21%
Vetten	20 g	+32%
Verzadigde vetzuren	5 g	+47%
Koolhydraten	0,5 g	-82%
Suikers	0 g	-100%
Toegevoegde suikers	0 g
Vezels	0 g
Eiwitten	18 g	+24%
Zout	1,9 g	+6%
Toegevoegd zout	0,85 g
Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	0 %

Ingrediënten

9 ingrediënten
97% haring, conserveermiddel (melkzuur [E270]. natriumacetaat (E262]), zout, natuurlijk aroma, rook.

Allergenen: Vis
- Ingrediënteninformatie
  - Haring: 97.0%
  - Conserveermiddel: < 2% (geschat)
  - E270: < 2% (geschat)
  - — E270: < 2% (geschat)
  - E262i: < 2% (geschat)
  - — E262: < 2% (geschat)
  - Zout: < 2% (geschat)
  - Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)
  - Rook: < 2% (geschat)

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
1 ultra-processing marker
- Beperk ultrabewerkte voedingsmiddelen
  Beperken van ultra-bewerkte levensmiddelen vermindert het risico op niet-overdraagbare chronische ziekten
  
  Uit diverse onderzoeken is gebleken dat een lagere consumptie van sterk bewerkte voedingsmiddelen verband houdt met een lager risico op niet-overdraagbare chronische ziekten, zoals obesitas, hypertensie en diabetes.
  Bron: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Ingrediënt: Aroma
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Bewerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E262 - Natriumacetaten

Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
Bron: Wikipedia

E262i - Natriumacetaat

Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
Bron: Wikipedia

E270 - Melkzuur

Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Zonder palm olie

Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

Niet veganistisch

Niet-veganistische ingrediënten: Haring

Niet vegetarisch

Niet-vegetarische ingrediënten: Haring

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
nl: haring 97%, conserveermiddel, melkzuur (e270), natriumacetaat (e262), zout, natuurlijk aroma, rook
haring -> en:herring – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26011 – percent_min: 97 – percent: 97 – percent_max: 97

conserveermiddel -> en:preservative – percent_min: 0.5 – percent_max: 3

melkzuur -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.5

e270 -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.5

natriumacetaat -> en:e262i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.25

e262 -> en:e262 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.25

zout -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.833333333333333

natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.625

rook -> en:smoke – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.5

Milieu

Green-Score B

Lage milieu-impact

De Green-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen weergeeft.

→ De Green-Score werd aanvankelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Green-Score formule is afhankelijk van verandering, aangezien deze regelmatig wordt verbeterd om deze nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A (Score: 77/100)

Categorie: Atlantic herring, smoked, fillet

PEF milieuscore: 0.30 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 2.18 kg CO2-eq/kg product

Fase	Impact
Landbouw	65.3 %
Verwerking	0.0 %
Verpakking	6.2 %
Transport	25.8 %
Distributie	1.9 %
Consumptie	0.8 %

Bonussen en malussen

Labels met milieuvoordelen
Bonus: +10
- Duurzaam Zeevruchten MSC

Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: 0

⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Geen ingrediënten die soorten bedreigen

Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product
Malus: -15

⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

⚠ ️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Green-Score kunt u de productpagina aanpassen en deze toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Green-Score voor dit product

Invloed voor dit product: B (Score: 72/100)
Product: Gerookte haringfilet –

Levenscyclusanalysescore: 77
Som van bonussen en malussen: -5

Eindscore: 72/100

→ Meer informatie over de Green-Score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 1.1 km rijden in een benzineauto

218 g CO₂e per 100 g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Atlantic herring, smoked, fillet (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Impact
Landbouw	49.5 %
Verwerking	0.0 %
Verpakking	7.8 %
Transport	41.4 %
Distributie	1.1 %
Consumptie	0.3 %

Verpakking

Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product

⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

Maak een foto van de recyclinginformatie
Maak een foto van de recyclinginformatie

Transport

Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe
Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe

Keurmerken

Duurzaam Zeevruchten MSC

Meld een probleem

Onvolledige of onjuiste informatie?
Categorie, labels, ingrediënten, allergenen, voedingswaarden, foto's, etc.

Indien de gegevens niet overeenkomen met de gegevens op de verpakking, kunt u deze aanvullen of corrigeren. Bedankt! Open Food Facts is een samenwerkingsdatabase en elke bijdrage is nuttig voor iedereen.

Corrigeer en/of vul productinformatie aan

Als u vandalisme, ongepaste inhoud of onjuiste gegevens wilt melden die u niet zelf kunt aanpassen, kunt u dit melden bij ons moderatorteam.

Meld dit product aan onze moderators

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 22 juni 2023 19:03:16 CEST door leodg
Laatste bewerking van de productpagina op 28 januari 2024 18:22:06 CET door aleene.
Productpagina ook bewerkt door roboto-app, worldtest.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Scan a product

×

Gerookte haringfilet –