Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Gerookte haringfilet -

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 2302322402240 (EAN / EAN-13)

Categorieën: Vis en zeevruchten, en:Fishes and their products, Vis, Vette vissen, Visfilets, Haring, Gerookte vis, Gerookte haring, en:Herring fillets

Keurmerken, certificaten, prijzen: Duurzaam, Glutenvrij, Duurzame visserij, Lactosevrij, Duurzaam Zeevruchten MSC

Traceerbaarheidscode: MSC-C-50273

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    9 ingrediënten


    97% haring, conserveermiddel (melkzuur [E270]. natriumacetaat (E262]), zout, natuurlijk aroma, rook.
    Allergenen: Vis

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Ingrediënt: Aroma

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E262 - Natriumacetaten


    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia
  • E262i - Natriumacetaat


    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia
  • E270 - Melkzuur


    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    nl: haring 97%, conserveermiddel, melkzuur (e270), natriumacetaat (e262), zout, natuurlijk aroma, rook
    1. haring -> en:herring - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 97 - percent: 97 - percent_max: 97
    2. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0.5 - percent_max: 3
    3. melkzuur -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    4. natriumacetaat -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    5. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    6. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
    7. rook -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 18, afgeronde waarde: 18)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 15

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1055, afgeronde waarde: 1055)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Verzadigd vet: 4 / 10 (waarde: 5, afgeronde waarde: 5)
    • Natrium: 8 / 10 (waarde: 760, afgeronde waarde: 760)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (15 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Gerookte vis
    Energie 1.055 kj
    (254 kcal)
    +36%
    Vetten 20 g +89%
    Verzadigde vetzuren 5 g +104%
    Koolhydraten 0,5 g +15%
    Suikers 0 g -100%
    Toegevoegde suikers 0 g
    Vezels 0 g -100%
    Eiwitten 18 g -16%
    Zout 1,9 g -9%
    Toegevoegd zout 0,85 g
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door leodg
Laatste wijziging productpagina op door aleene.
Productpagina ook bewerkt door roboto-app, worldtest.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.