Open Food Facts Days 2025 Open Food Facts Days 2025
arrow_upward

Peper paté – Hema – 120 g

Peper paté – Hema – 120 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
2193124001508(EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 120 g

Verpakking: Plastic

Merken: Hema

Categorieën: Vleesproducten, Vleesbereidingen, Vlezen, Varken en afgeleide producten, Varken, Gemalen vleesproducten

Keurmerken, certificaten, prijzen: Beter Leven, Beter Leven 1 ster, Beter Leven 3 ster
Beter Leven 1 ster Beter Leven 3 ster

Winkels: Hema

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score E

    Lagere voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!


      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?


      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 24/55

    • icon

      Energie

      4/10 points (1474kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (2.5g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      10/20 points (2.2g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 0/10

    • icon

      Vezels

      0/5 points (0g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score


      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Dit product wordt beschouwd als een rood vleesproduct voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.

      Nutritionele score: 24 (24 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Gemalen vleesproducten
    Energie 1.474 kj
    (352 kcal)
    +56%
    Vetten 30 g +79%
    Verzadigde vetzuren 11 g +75%
    Koolhydraten 7,7 g +655%
    Suikers 2,5 g +404%
    Vezels 0 g -100%
    Eiwitten 12 g -30%
    Zout 2,2 g +146%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Ingrediënten

  • icon

    21 ingrediënten


    27% varkenslever, varkensvet*, MELK***, 14% varkensvlees varkenscollageen*, rijstebloem, SCHARRELEI, 3% peper, zout, water, voedingszuren E262, E325, conserveermiddel E250, suiker, gebakken ui, honing, specerijen (bevat MOSTERD), natuurlijk aroma, antioxidanten E300, E330, dextrose.
    Allergenen: Eieren, Melk, Mosterd
    • Ingrediënteninformatie


      • Varkenslever: 27.0%


      • Varkensvet: 15.6% (geschat)


      • Melk: 15.0% (geschat)


      • Rijstebloem: 13.2% (geschat)


      • Scharreleieren: 11.2% (geschat)


      • Peper: 3.0%


      • Zout: < 2% (geschat)


      • Water: < 2% (geschat)


      • Voedingszuur: < 2% (geschat)


      • — E262: < 2% (geschat)


      • E325: < 2% (geschat)


      • Conserveermiddel: < 2% (geschat)


      • — E250: < 2% (geschat)


      • Suiker: < 2% (geschat)


      • Honing: < 2% (geschat)


      • Specerijen: < 2% (geschat)


      • Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)


      • Antioxidant: < 2% (geschat)


      • — E300: < 2% (geschat)


      • E330: < 2% (geschat)


      • Dextrose: 2.8% (geschat)


Voedselverwerking

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet


    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia
  • E262 - Natriumacetaten


    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia
  • E300 - Ascorbinezuur


  • E325 - Natriumlactaat


    Natriumlactaat: Natriumlactaat is het natriumzout van melkzuur. Het is een wit poeder, dat sterk hygroscopisch is en goed oplosbaar is in water. Het wordt geproduceerd door gisting van koolhydraten: suiker of een suikerbron, zoals zetmeel, aardappel of melasse, waarbij melkzuur wordt gevormd. Dat wordt dan geneutraliseerd met de base natriumhydroxide tot natriumlactaat. Dezelfde procedure, met andere basen, gebruikt men voor de productie van kalium- en calciumlactaat die net als natriumlactaat toegelaten zijn als voedingsadditief. Ze behoren tot de groep van voedingszuren, die gebruikt worden als zuurteregelaar en conserveermiddel. Het E-nummer van natriumlactaat is E325; het mag zonder begrenzing -quantum satis- aan voedingsmiddelen toegevoegd worden. Het kan ook door personen met melkallergie of lactose-intolerantie gebruikt worden, omdat geen melk bij de productie van natriumlactaat gebruikt wordt. Natriumlactaat is ook gebruikt als weekmaker in papier en textiel, en wordt toegevoegd aan sommige geneesmiddelen, cosmetica en detergenten, zoals vloeibare zepen, vochtinbrengende emulsie en gels, omdat het een effectieve bevochtiger is.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur is een natuurlijk, organisch zuur dat voorkomt in citrusvruchten zoals citroenen, sinaasappels en limoenen.

    Het wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als een smaakverbeteraar, zuurteregelaar en conserveermiddel door zijn zure en verfrissende smaak.

    Citroenzuur is veilig voor consumptie wanneer het met mate wordt gebruikt en wordt algemeen beschouwd als veilig (GRAS - Generally Recognized As Safe) voor gebruik als voedingsadditief door regelgevende instanties over de hele wereld.

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Varkenslever, Varkensvet, Melk, Scharreleieren, Honing
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    nl: varkenslever 27%, varkensvet, MELK, rijstebloem, SCHARRELEI, peper 3%, zout, water, voedingszuren (e262), e325, conserveermiddel (e250), suiker, honing, specerijen, natuurlijk aroma, antioxidanten (e300), e330, dextrose
    1. varkenslever -> en:pork-liver – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 40119 – percent_min: 27 – percent: 27 – percent_max: 27
    2. varkensvet -> en:pork-fat – vegan: no – vegetarian: no – from_palm_oil: maybe – ciqual_food_code: 16530 – percent_min: 4.29411764705882 – percent_max: 27
    3. MELK -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 3 – percent_max: 27
    4. rijstebloem -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 3 – percent_max: 23.5
    5. SCHARRELEI -> en:barn-eggs – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 3 – percent_max: 19.4
    6. peper -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 3 – percent: 3 – percent_max: 3
    7. zout -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
    8. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
    9. voedingszuren -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
      1. e262 -> en:e262 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
    10. e325 -> en:e325 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
    11. conserveermiddel -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
      1. e250 -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
    12. suiker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
    13. honing -> en:honey – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31008 – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
    14. specerijen -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
    15. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
    16. antioxidanten -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
      1. e300 -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
    17. e330 -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
    18. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 2.2

Milieu

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste bewerking van de productpagina op door teolemon.
Productpagina ook bewerkt door aleene, packbot, roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.