Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Doneer alstublieft aan onze 2026 inzamelingsactie

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Wild zwijn medaillons in rode wijnmarinade – Delicieux – 275 g

Wild zwijn medaillons in rode wijnmarinade – Delicieux – 275 g

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
20854515

Hoeveelheid: 275 g

Verpakking: Plastic

Merken: Delicieux

Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Verwerkte vleesproducten, Terrines, Everzwijnterrines

Winkels: Lidl

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score A

    Zeer goede voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!


      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?


      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 5/55

    • icon

      Energie

      1/10 points (407kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (0.2g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      4/20 points (0.81g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 7/17

    • icon

      Eiwitten

      7/7 points (20.8g)

      Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.

    • icon

      Vezels

      0/5 points (onbekend)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score


      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat er minder dan 11 negatieve punten zijn.

      Nutritionele score: -2 (5 - 7)

      Nutri-Score: A

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Verwerkte vleesproducten
    Energie 407 kj
    (96 kcal)
    -60%
    Vetten 1,2 g -93%
    Verzadigde vetzuren 0,5 g -93%
    Koolhydraten 0,5 g -79%
    Suikers 0,2 g -73%
    Vezels ?
    Eiwitten 20,8 g +16%
    Zout 0,81 g -68%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0,018 %

Ingrediënten

  • icon

    28 ingrediënten


    93% wildzwijnvlees, 7% rode wijnmarinade (water, 42% rode wijn, natuurlijke aroma's, zout, suiker, gehydrolyseerd maïseiwit, gedroogde groenten (ui, knoflook), gistextract, gerookt zout (zout, rook), verdikkingsmiddel: xanthaangom; voedingszuur: appelzuur; conserveermiddel: kaliumsorbaat), water, zout, natuurlijk aroma, natuurazijn, antioxidanten: natriumascorbaat, natriumcitraten.
    • Ingrediënteninformatie


      • Wildzwijnvlees: 93.0%


      • Rode-wijnmarinade: 7.0%


      • — Water: 3.5% (geschat)


      • — Rode wijn: 2.9%


      • — Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)


      • — Zout: < 2% (geschat)


      • — Suiker: < 2% (geschat)


      • — Gehydroliseerd maïseiwit: < 2% (geschat)


      • — Groente: < 2% (geschat)


      • —— Ui: < 2% (geschat)


      • —— Knoflook: < 2% (geschat)


      • — Gistextract: < 2% (geschat)


      • — Gerookt zout: < 2% (geschat)


      • —— Zout: < 2% (geschat)


      • —— Rook: < 2% (geschat)


      • — Verdikkingsmiddel: < 2% (geschat)


      • —— E415: < 2% (geschat)


      • — Voedingszuur: < 2% (geschat)


      • —— E296: < 2% (geschat)


      • — Conserveermiddel: < 2% (geschat)


      • —— E202: < 2% (geschat)


      • Water: < 2% (geschat)


      • Zout: < 2% (geschat)


      • Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)


      • Natuurazijn: < 2% (geschat)


      • Antioxidant: < 2% (geschat)


      • — E301: < 2% (geschat)


      • E331: < 2% (geschat)


  • icon

    Bevat toegevoegde suikers (~ 0%)

    Toegevoegde suikers: Suiker
    Geschatte hoeveelheid toegevoegde suikers in ingrediënten: 0%
    Zoek naar producten in dezelfde categorie zonder toegevoegde suikers: Everzwijnterrines
    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.

Voedselverwerking

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat (E202) is een synthetisch conserveermiddel dat veel wordt gebruikt om de houdbaarheid van verschillende voedingsmiddelen te verlengen.

    Het werkt door de groei van schimmels, gisten en sommige bacteriën te remmen en daarmee bederf te voorkomen. Toegevoegd aan voedingsmiddelen, helpt het de versheid en kwaliteit the behouden.

    Sommige onderzoeken toonden aan dat kaliumsorbaat in combinatie met nitrieten in in-vitro onderzoeken genotoxische effecten heeft. Kaliumsorbaat wordt echter algemeen als veilig erkend (GRAS Generally Regarded As Safe) door de regelgevende instanties.

  • E296 - Appelzuur


    Appelzuur: Appelzuur is het zwak organisch zuur dat onder meer in appels voorkomt -het zorgt voor de zure smaak van groene appels-. Het maakt, samen met onder andere wijnsteenzuur, deel uit van de tweewaardige hydroxycarbonzuren.
    Bron: Wikipedia
  • E301 - Natriumascorbaat


    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia
  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom (E415) is een natuurlijk polysacharide afgeleid van gefermenteerde suikers en wordt in de voedingsindustrie vaak gebruikt als verdikkings- en stabiliserend middel.

    Dit veelzijdige voedingsadditief verbetert de textuur en voorkomt scheiding van ingrediënten in een breed scala aan producten, waaronder saladedressings, sauzen en glutenvrije bakproducten.

    Het wordt als veilig voor consumptie beschouwd, zelfs bij hoge innamehoeveelheden.

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: Wildzwijnvlees, Rode-wijnmarinade

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: Wildzwijnvlees, Rode-wijnmarinade

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: Wildzwijnvlees, Rode-wijnmarinade

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    nl: wildzwijnvlees 93%, rode wijnmarinade 7% (water, rode wijn 2.94%, natuurlijke aroma's, zout, suiker, gehydrolyseerd maïseiwit, groenten (ui, knoflook), gistextract, gerookt zout (zout, rook), verdikkingsmiddel (xanthaangom), voedingszuur (appelzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat)), water, zout, natuurlijk aroma, natuurazijn, antioxidanten (natriumascorbaat), natriumcitraten
    1. wildzwijnvlees -> nl:wildzwijnvlees – percent_min: 93 – percent: 93 – percent_max: 93
    2. rode wijnmarinade -> nl:rode-wijnmarinade – percent_min: 7 – percent: 7 – percent_max: 7
      1. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 2.94 – percent_estimate: 3.5 – percent_max: 4.06
      2. rode wijn -> en:red-wine – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 5214 – percent_min: 2.94 – percent: 2.94 – percent_max: 2.94
      3. natuurlijke aroma's -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.28 – percent_max: 1.12
      4. zout -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.14 – percent_max: 0.56
      5. suiker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0700000000000003 – percent_max: 0.2
      6. gehydrolyseerd maïseiwit -> en:hydrolysed-corn-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0350000000000001 – percent_max: 0.2
      7. groenten -> en:vegetable – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0175000000000001 – percent_max: 0.2
        1. ui -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00875000000000004 – percent_max: 0.2
        2. knoflook -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00875000000000004 – percent_max: 0.2
      8. gistextract -> en:yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00875000000000004 – percent_max: 0.2
      9. gerookt zout -> en:smoked-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00437500000000002 – percent_max: 0.2
        1. zout -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00218750000000001 – percent_max: 0.2
        2. rook -> en:smoke – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00218750000000001 – percent_max: 0.2
      10. verdikkingsmiddel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00218749999999979 – percent_max: 0.2
        1. xanthaangom -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00218749999999979 – percent_max: 0.2
      11. voedingszuur -> en:acid – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00109374999999989 – percent_max: 0.2
        1. appelzuur -> en:e296 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00109374999999989 – percent_max: 0.2
      12. conserveermiddel -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00109374999999989 – percent_max: 0.2
        1. kaliumsorbaat -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00109374999999989 – percent_max: 0.2
    3. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    4. zout -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    5. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    6. natuurazijn -> nl:natuurazijn – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    7. antioxidanten -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
      1. natriumascorbaat -> en:e301 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    8. natriumcitraten -> en:e331 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0

Milieu

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door wortelvreter
Laatste bewerking van de productpagina op door aleene.
Productpagina ook bewerkt door openfoodfacts-contributors, roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.