Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
arrow_upward

Cioccolato con nocciole intere - Fin carré - 100g

Cioccolato con nocciole intere - Fin carré - 100g

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 20815356

Hoeveelheid: 100g

Verpakking: Plastic, PP 5 - Polypropeen

Merken: Fin carré

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Cacao en afgeleide producten, Zoetwaren, Chocoladeproducten, Pure chocolades, Chocola met hazelnoten, Pure chocola met hazelnoot

Keurmerken, certificaten, prijzen: Fairtrade, Fairtrade International, Duurzame landbouw, Geproduceerd in Duitsland, Max Havelaar, Triman
Fairtrade International Max Havelaar Triman

Winkels: Lidl

Verkooplanden: België, Frankrijk, Duitsland, Nederland, Polen, Spanje, Zwitserland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Ontbrekende voedingswaarden
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?


      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen? Voer voedingswaarden in

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (16.7 g)
    Vergeleken met: Pure chocola met hazelnoot
    Energie 2.460 kj
    (587 kcal)
    410 kj
    (98 kcal)
    +1%
    Vetten 44,3 g 7,4 g +4%
    Verzadigde vetzuren 18 g 3 g -4%
    Koolhydraten 34,1 g 5,7 g -6%
    Suikers 29,9 g 5 g +1%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 8,38 g 1,4 g +10%
    Zout ? ?
    Fruit‚ groenten en noten (Schat uit ingrediëntenlijst) 27 % 27 %
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 13,333 % 13,333 %
    Cacao (minimum) 57 % 57 % +3%
Grootte van een portie: 16.7 g

Ingrediënten

  • icon

    7 ingrediënten


    Engels: cocoa mass, sugar, hazelnuts, cocoa butter, concentrated butter (milk), emulsifier: lecithins (soy)
    Allergenen: Melk, Noten, Soja
    Sporen: Gluten, Noten, Pinda, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Ingrediënt: Emulgator

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E322 - Lecithinen


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    en: cocoa mass, sugar, hazelnuts, cocoa butter, concentrated butter, emulsifier (lecithins)
    1. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 30
    3. hazelnuts -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 30
    4. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. concentrated butter -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Keurmerken

  • icon

    Fairtrade International


    Eerlijke handel is internationale handel die gericht is op duurzame ontwikkeling in ontwikkelingslanden, met name bij de export van zulke landen naar rijkere westerse landen. Fair trade duidt op een streven om boeren voor hun exportproducten een prijs te geven die in verhouding staat tot de werkelijke productiekosten, en niet een prijs die wordt bepaald door de verhoudingen op de internationale markt.

Meld een probleem