Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Doneer
close
arrow_upward

Rozijnen krenten brood

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 20457921

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Broden, Witte broden

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    29 ingrediënten

    38% tarwebloem, 30,3% Tozijnen, water, 6,6% krenten, tarwegluten, bakkersgist, gejodeerd zout (zout, kaliumjodide), plantaardige oliën (raapzaad, koolzaad), suiker, weipoeder (melk), veldbonenmeel, emulgatoren: mono - en diglyceriden van vetzuren*, natriumstearoyl-2-lactylaat*, mono - en diglyceriden van vetzuren veresterd met monoacetyl - en diacetylwijnsteenzuur*; glucosestroop, melkeiwitten, rijsmiddel: natriumcarbonaten; natuurlijke aroma's (sinaasappel, citroen), kurkumapoeder, meelverbetermiddel: ascorbinezuur. *van plantaardige oorsprong. bavationde aranon ei seia noten en secan n
    Allergenen: Gluten, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E481 - Natriumstearoyl-2-lactylaat

    Natriumstearoyl-2-lactylaat: Natriumstearoyllactylaat -E481- is het natriumzout van stearoylmelkzuur, afgeleid van melkzuur en stearinezuur. Dit vetzuur kan zowel van dierlijke als plantaardige oorsprong zijn. Het is geen natuurlijk voorkomende stof.
    Bron: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonaten

    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : tarwebloem 38%, water, krenten 6.6%, tarwegluten, bakkersgist, gejodeerd zout (zout, kaliumjodide), plantaardige oliën (raapzaad, koolzaad), suiker, weipoeder (melk), veldbonenmeel, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren), natriumstearoyl-2-lactylaat, glucosestroop, melkeiwitten, rijsmiddel (natriumcarbonaten), natuurlijke aroma's (sinaasappel, citroen), kurkuma, meelverbetermiddel (ascorbinezuur, van plantaardige oorsprong)
    1. tarwebloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.6 - percent_max: 38
    3. krenten -> en:zante-currant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.6 - percent: 6.6 - percent_max: 6.6
    4. tarwegluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.16 - percent_max: 6.6
    5. bakkersgist -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.771428571428572 - percent_max: 6.6
    6. gejodeerd zout -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.323076923076924 - percent_max: 6.6
      1. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.161538461538462 - percent_max: 6.6
      2. kaliumjodide -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    7. plantaardige oliën -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
      1. raapzaad -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
      2. koolzaad -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    8. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
    9. weipoeder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
      1. melk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
    10. veldbonenmeel -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
    11. emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.90505494505494
      1. mono- en diglyceriden van vetzuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.90505494505494
    12. natriumstearoyl-2-lactylaat -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.31454945054945
    13. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.83140859140859
    14. melkeiwitten -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.42879120879121
    15. rijsmiddel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.08811496196112
      1. natriumcarbonaten -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.08811496196112
    16. natuurlijke aroma's -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.79610675039246
      1. sinaasappel -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.79610675039246
      2. citroen -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.89805337519623
    17. kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.54303296703297
    18. meelverbetermiddel -> nl:meelverbetermiddel - percent_min: 0 - percent_max: 3.32159340659341
      1. ascorbinezuur -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.32159340659341
      2. van plantaardige oorsprong -> nl:van plantaardige oorsprong - percent_min: 0 - percent_max: 1.75307611506141

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 6%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 4

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 9.2, afgeronde waarde: 9.2)
    • Vezels: 4 / 5 (waarde: 3.8, afgeronde waarde: 3.8)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 6.6, afgeronde waarde: 6.6)

    Negatieve punten: 11

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1149, afgeronde waarde: 1149)
    • Suikers: 5 / 10 (waarde: 23.7, afgeronde waarde: 23.7)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
    • Natrium: 3 / 10 (waarde: 360, afgeronde waarde: 360)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 7 (11 - 4)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in grote hoeveelheid (23.7%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  • icon

    Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.9%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
    • Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
    • De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
    • Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
    • Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (45g)     		Vergeleken met: Witte broden
    Energie 1.149 kj
    (271 kcal)     		517 kj
    (122 kcal)     		-2%
    Vetten 2,4 g 1,08 g -40%
    Verzadigde vetzuren 0,5 g 0,225 g -49%
    Koolhydraten 51,4 g 23,1 g +5%
    Suikers 23,7 g 10,7 g +900%
    Vezels 3,8 g 1,71 g -9%
    Eiwitten 9,2 g 4,14 g +2%
    Zout 0,9 g 0,405 g -13%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 6,6 % 6,6 %
Grootte van een portie: 45g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door nicolasma962
Laatste wijziging productpagina op door ecoscore-impact-estimator.
Productpagina ook bewerkt door openfoodfacts-contributors.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen