Boeuf Stroganoff, purée de carotte et de pommes de terre - Foodles - 420 g

Voedingswaarde

• 

  Nutri-Score A

  Zeer goede voedingskwaliteit

  ---

  ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 30%

  • 

    Discover the new Nutri-Score!

    ---

    The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

    Main improvements:

    • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
    • Better score for whole products rich in fiber
    • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
    • Worse score for red meat (compared to poultry)

    → Discover all the improvements of the new Nutri-Score

  • 

    Wat is de Nutri-Score?

    ---

    De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

    De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

    Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    → Meer informatie over de Nutri-Score

  

  Negatieve punten: 6/55

  • 

    Energie

    1/10 points (481.7kJ)

    ---

    Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

  • 

    Suikers

    0/15 points (2.87g)

    ---

    Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

  • 

    Verzadigd vet

    1/10 points (1.77g)

    ---

    Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.

  • 

    Zout

    4/20 points (0.93g)

    ---

    Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

  

  Positieve punten: 6/17

  • 

    Eiwitten

    4/7 points (9.73g)

    ---

    Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.

  • 

    Vezels

    0/5 points (0g)

    ---

    Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

  • 

    Fruit, groenten en peulvruchten

    2/5 points (67%)

    ---

    Het consumeren van voedsel dat rijk is aan fruit, groenten en peulvruchten, vermindert de kans op aerodigestieve kanker, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

  • 

    Details over de berekening van de Nutri-Score

    ---

    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 30%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat er minder dan 11 negatieve punten zijn.

    Nutritionele score: 0 (6 - 6)

    Nutri-Score: A

• 

  Voedingswaarden

  ---

  • 

    Vetten in gemiddelde hoeveelheid (4.64%)

    ---

    Wat je moet weten

    • Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.

    
    Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet

    • Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.

    Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (1.77%)

    ---

    Wat je moet weten

    • Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.

    
    Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet

    • Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.

    Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Suikers in kleine hoeveelheid (2.87%)

    ---

    Wat je moet weten

    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    
    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken

    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.

    Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.93%)

    ---

    Wat je moet weten

    • Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
    • Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
    • De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.

    
    Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel

    • Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
    • Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.

    Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Voedingswaarden

  ---

  Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (420 g)	Vergeleken met: Vleesmaaltijden
  Energie	481,7 kj (115 kcal)	2.020 kj (484 kcal)	-27%
  Vetten	4,64 g	19,5 g	-26%
  Verzadigde vetzuren	1,77 g	7,43 g	-13%
  Koolhydraten	8,64 g	36,3 g	-39%
  Suikers	2,87 g	12,1 g	+1%
  Vezels	0 g	0 g	-100%
  Eiwitten	9,73 g	40,9 g	+17%
  Zout	0,93 g	3,91 g	+3%
  Fruit‚ groenten en noten (Schat uit ingrediëntenlijst)	30 %	30 %
  Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	67 %	67 %

Ingrediënten

• 

  38 ingrediënten

  ---

  Frans: Pomme de terre et carotte 60% (pommes de terres 60%, carottes cuites 39%, sel, huile d'olive, sel, poivre blanc), boeuf Strogonoff 40% (fond brun (eau, os de veau, Madère de l'ile (Madère, Sel, arôme naturel de poivre), vin blanc, carotte, porto, radis blanc daikon, échalotes, céleri, romarin), paleron boeuf 22% (origine France), crème (crème légère, émulsifiant, amidon modifié, pectine, carraghénanes), champignons de paris 7%, oignon rouge, concentré de tomate, moutarde, huile de tournesol, sucre, sel, paprika doux

  Allergenen: Selderij, Melk, Mosterd, Zwaveldioxide en sulfieten

Voedselverwerking

• 

  Ultra bewerkt voedsel

  6 ultra-processing markers

  ---

  • 

    Limit ultra-processed foods

    Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

    ---

    Several studies have found that a high consumption of ultra-processed foods is associated with an increased risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.

    Bron: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

  • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
  • Additief: E407 - Carrageen
  • Additief: E440 - Pectine
  • Ingrediënt: Emulgator
  • Ingrediënt: Aroma
  • Ingrediënt: Gemodificeerd zetmeel

  Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

  1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
  2. Bewerkte ingrediënten
  3. Bewerkte levensmiddelen
  4. Ultra bewerkt voedsel

  
  

  De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

  → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

Ingrediënten analyse

• 

  Details over de analyse van de ingrediënten

  We hebben je hulp nodig!

  ---

  Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

  We hebben je hulp nodig!

  U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

  • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
  • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

  Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  fr: Pomme de terre, carotte 60% (pommes de terres 60%, carottes cuites 39%, sel, huile d'olive, sel, poivre blanc), boeuf Strogonoff 40%, fond brun (eau, os de veau, Madère de l'ile (Madère, Sel, arôme naturel de poivre), vin blanc, carotte, porto, radis blanc daikon, échalotes, céleri, romarin), paleron boeuf 22%, crème (crème légère, émulsifiant, amidon modifié, pectine, carraghénanes), champignons de paris 7%, oignon rouge, concentré de tomate, moutarde, huile de tournesol, sucre, sel, paprika doux

  1. Pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
  2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 60
     1. pommes de terres -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 60
     2. carottes cuites -> en:cooked-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 39
     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     4. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
     5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     6. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
  3. boeuf Strogonoff -> fr:boeuf-strogonoff - percent: 40
  4. fond brun -> fr:fond-brun
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. os de veau -> en:veal-bone - vegan: no - vegetarian: no
     3. Madère de l'ile -> fr:madere-de-l-ile
        1. Madère -> en:madeira - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
        2. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        3. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
     4. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
     5. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
     6. porto -> en:port - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
     7. radis blanc daikon -> fr:radis-blanc-daikon
     8. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
     9. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
     10. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
  5. paleron boeuf -> fr:paleron-boeuf - percent: 22
  6. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
     1. crème légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
     2. émulsifiant -> en:emulsifier
     3. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
     4. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
     5. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
  7. champignons de paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 7
  8. oignon rouge -> en:red-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  9. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
  10. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
  11. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  14. paprika doux -> fr:paprika-doux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049

Verpakking

• 

  Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product

  ---

  ⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

  Maak een foto van de recyclinginformatie

  Maak een foto van de recyclinginformatie

Transport

• 

  Herkomst van de ingrediënten

  Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

  ---

  Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
  Onbekend	100 %	Hoog
  Frankrijk	0 %	Medium