volunteer_activism Doneer

Help us make food transparency the norm! As an independent non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat. Join the food revolution with a donation to the movement.

Thank you very much! favorite

close
arrow_upward

Hamburger - Albert Heijn - 4 hamburgers

edit Productpagina aanpassen

Hamburger - Albert Heijn - 4 hamburgers

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 18807630

Algemene benaming: Runderhamburger

Hoeveelheid: 4 hamburgers

Merken: Albert Heijn

Categorieën: Vleesproducten, Rundvlees en afgeleide producten, Vlezen, Rund, Vleesbereidingen, Rundvleesproducten, en:Meat patties, en:Beef patties

Keurmerken, certificaten, prijzen: Glutenvrij, Lactosevrij, Nutriscore

Locaties van productie of verwerking: Weidegang

Traceerbaarheidscode: NL 371 EG

Winkels: Albert Heijn

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    12 ingrediënten

    90% rundvlees, tomaat, natuurlijke aroma's, aardappelzetmeel, zout, specerijen, tomatenpuree, tomaten-poeder, gebufferd azijnpoeder (conserverend ingredient), antioxidant (E301. E331)

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Ingrediënt: Aroma

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E301 - Natriumascorbaat

    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia

  • E331 - Natriumcitraten

    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    : rundvlees 90%, tomaat, natuurlijke aroma's, aardappelzetmeel, zout, specerijen, tomatenpuree, tomaten, gebufferd azijn (), antioxidant (e301, e331)
    1. rundvlees -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 90 - percent: 90 - percent_max: 90
    2. tomaat -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.11111111111111 - percent_max: 10
    3. natuurlijke aroma's -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    4. aardappelzetmeel -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444
    5. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.96296296296296
    6. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
    7. tomatenpuree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.77777777777778
    8. tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.48148148148148
    9. gebufferd azijn -> en:buffered-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 1%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 18, afgeronde waarde: 18)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 1.11111111111111, afgeronde waarde: 1.1)

    Negatieve punten: 17

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1167, afgeronde waarde: 1167)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.6, afgeronde waarde: 0.6)
    • Verzadigd vet: 9 / 10 (waarde: 9.7, afgeronde waarde: 9.7)
    • Natrium: 5 / 10 (waarde: 492, afgeronde waarde: 492)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 17 (17 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (0.6%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  • icon

    Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.23%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
    • Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
    • De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
    • Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
    • Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Rund
    Energie 1.167 kj
    (281 kcal)     		+19%
    Vetten 22 g +29%
    Verzadigde vetzuren 9,7 g +60%
    Koolhydraten 2,6 g -31%
    Suikers 0,6 g -22%
    Vezels -
    Eiwitten 18 g +18%
    Zout 1,23 g +2%
    Alcohol -
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 1,111 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door waistline-app
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door aleene, annelotte, arc2, teolemon.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen