scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Palette d'Alsace à la Diable Rôtie - Moritz - 322 g

edit Productpagina aanpassen

Palette d'Alsace à la Diable Rôtie - Moritz - 322 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 0298218037394 (EAN / EAN-13) 298218037394 (UPC / UPC-A)

Hoeveelheid: 322 g

Verpakking: Plastic, Karton, Vacuum verpakt

Merken: Moritz

Categorieën: Vleesproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Vlezen, Verse producten, Vleesmaaltijden, Varken, Verse kant-en-klaar maaltijden, Varkensvleesmaaltijden, en:Devilled pork shoulder in mustard sauce

Keurmerken, certificaten, prijzen: Frans vlees, Frans varkensvlees, fr:Entreprise Familiale, fr:Produit Artisanal

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Locaties van productie of verwerking: France, Alsace

EMB code: FR 67.144.001 CE - Fouday (Bas-Rhin, France)

Winkels: Monoprix

Verkooplanden: België, Frankrijk, Nederland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    16 ingrediënten

    Frans: Palette de porc sans os traitée en salaison avec de l'eau de source, Sauce moutarde (10% env.) : eau, graines de moutarde brunes, vinaigre d'alcool, sel, acide citrique, DISULFITE DE POTASSIUM. Crépines de porc. sel. Anti-oxydant: ascorbate de sodium, dextrose de blé. Conservateur: nitrite de sodium.
    Allergenen: Gluten, Mosterd, Zwaveldioxide en sulfieten, fr:disulfite-de-potassium
    Sporen: Selderij, Gluten, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Glucose

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E224 - Kaliumdisulfiet

    Kaliummetabisulfiet: Kaliummetabisulfiet -K2S2O5-, ook bekend als kaliumpyrosulfiet, is een kaliumzout met een doordringende zwavelgeur. Het komt voor als een wit kristallijn poeder. De voornaamste toepassing van deze stof is als conserveermiddel -E224-, voornamelijk in wijnen en bieren.
    Bron: Wikipedia

  • E250 - Natriumnitriet

    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia

  • E301 - Natriumascorbaat

    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia

  • E330 - E330

    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie

    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:palette-de-porc-sans-os-traitee-en-salaison-avec-de-l-eau-de-source, fr:env, fr:crepines-de-porc

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:palette-de-porc-sans-os-traitee-en-salaison-avec-de-l-eau-de-source, fr:env, fr:crepines-de-porc

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:palette-de-porc-sans-os-traitee-en-salaison-avec-de-l-eau-de-source, fr:env, fr:crepines-de-porc

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Palette de porc sans os traitée en salaison avec de l'eau de source, Sauce _moutarde_ (env 10%, eau), graines de moutarde brunes, vinaigre d'alcool, sel, acide citrique, _DISULFITE DE POTASSIUM_, Crépines de porc, sel, Anti-oxydant (ascorbate de sodium), dextrose de _blé_, Conservateur (nitrite de sodium)
    1. Palette de porc sans os traitée en salaison avec de l'eau de source -> fr:palette-de-porc-sans-os-traitee-en-salaison-avec-de-l-eau-de-source - percent_min: 10 - percent_max: 90
    2. Sauce _moutarde_ -> en:mustard-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 10 - percent_max: 20
      1. env -> fr:env - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    3. graines de moutarde brunes -> en:brown-mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    4. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. _DISULFITE DE POTASSIUM_ -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Crépines de porc -> fr:crepines-de-porc - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Anti-oxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. dextrose de _blé_ -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.88888888888889
    12. Conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 8
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

  • icon

    Matige voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 22.9, afgeronde waarde: 22.9)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 12

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 698, afgeronde waarde: 698)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.4, afgeronde waarde: 0.4)
    • Verzadigd vet: 3 / 10 (waarde: 3.26, afgeronde waarde: 3.3)
    • Natrium: 7 / 10 (waarde: 640, afgeronde waarde: 640)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 12 (12 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (0.4%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in grote hoeveelheid (1.6%)

    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Varkensvleesmaaltijden
    Energie 698 kj
    (167 kcal)     		-19%
    Vetten 8,1 g -25%
    Verzadigde vetzuren 3,26 g -30%
    Koolhydraten 0,5 g -97%
    Suikers < 0,4 g -77%
    Vezels ?
    Eiwitten 22,9 g +125%
    Zout 1,6 g +28%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door gildubs
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door moon-rabbit, teolemon.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen