Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Palette d'Alsace à la Diable Rôtie - Moritz - 322 g

Palette d'Alsace à la Diable Rôtie - Moritz - 322 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 0298218037394 (EAN / EAN-13) 298218037394 (UPC / UPC-A)

Hoeveelheid: 322 g

Verpakking: Plastic, Karton, Vacuum verpakt

Merken: Moritz

Categorieën: Vleesproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Vlezen, Verse producten, en:Pork and its products, Vleesmaaltijden, Varken, Verse kant-en-klaar maaltijden, Varkensvleesmaaltijden, en:Devilled pork shoulder in mustard sauce

Keurmerken, certificaten, prijzen: Frans vlees, Frans varkensvlees, fr:Entreprise Familiale, fr:Produit Artisanal

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Locaties van productie of verwerking: France, Alsace

Traceerbaarheidscode: FR 67.144.001 CE - Fouday (Bas-Rhin, France)

Winkels: Monoprix

Verkooplanden: België, Frankrijk, Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    16 ingrediënten


    : Palette de porc sans os traitée en salaison avec de l'eau de source, Sauce moutarde (10% env.) : eau, graines de moutarde brunes, vinaigre d'alcool, sel, acide citrique, DISULFITE DE POTASSIUM. Crépines de porc. sel. Anti-oxydant: ascorbate de sodium, dextrose de blé. Conservateur: nitrite de sodium.
    Allergenen: Gluten, Mosterd, Zwaveldioxide en sulfieten, fr:disulfite-de-potassium
    Sporen: Selderij, Gluten, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Glucose

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E224 - Kaliumdisulfiet


    Kaliummetabisulfiet: Kaliummetabisulfiet -K2S2O5-, ook bekend als kaliumpyrosulfiet, is een kaliumzout met een doordringende zwavelgeur. Het komt voor als een wit kristallijn poeder. De voornaamste toepassing van deze stof is als conserveermiddel -E224-, voornamelijk in wijnen en bieren.
    Bron: Wikipedia
  • E250 - Natriumnitriet


    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia
  • E301 - Natriumascorbaat


    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:palette-de-porc-sans-os-traitee-en-salaison-avec-de-l-eau-de-source, fr:env, fr:crepines-de-porc

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: fr:palette-de-porc-sans-os-traitee-en-salaison-avec-de-l-eau-de-source, fr:env, fr:crepines-de-porc

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: fr:palette-de-porc-sans-os-traitee-en-salaison-avec-de-l-eau-de-source, fr:env, fr:crepines-de-porc

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Palette de porc sans os traitée en salaison avec de l'eau de source, Sauce _moutarde_ (env 10%, eau), graines de moutarde brunes, vinaigre d'alcool, sel, acide citrique, _DISULFITE DE POTASSIUM_, Crépines de porc, sel, Anti-oxydant (ascorbate de sodium), dextrose de _blé_, Conservateur (nitrite de sodium)
    1. Palette de porc sans os traitée en salaison avec de l'eau de source -> fr:palette-de-porc-sans-os-traitee-en-salaison-avec-de-l-eau-de-source - percent_min: 27.2 - percent_max: 90
    2. Sauce _moutarde_ -> en:mustard-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 10 - percent_max: 20
      1. env -> fr:env - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    3. graines de moutarde brunes -> en:brown-mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    4. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    6. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    7. _DISULFITE DE POTASSIUM_ -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    8. Crépines de porc -> fr:crepines-de-porc - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    10. Anti-oxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    11. dextrose de _blé_ -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    12. Conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 22.9, afgeronde waarde: 22.9)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 12

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 698, afgeronde waarde: 698)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.4, afgeronde waarde: 0.4)
    • Verzadigd vet: 3 / 10 (waarde: 3.26, afgeronde waarde: 3.3)
    • Natrium: 7 / 10 (waarde: 640, afgeronde waarde: 640)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (12 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Varkensvleesmaaltijden
    Energie 698 kj
    (167 kcal)
    -20%
    Vetten 8,1 g -24%
    Verzadigde vetzuren 3,26 g -28%
    Koolhydraten 0,5 g -97%
    Suikers < 0,4 g -81%
    Vezels ?
    Eiwitten 22,9 g +127%
    Zout 1,6 g +30%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door gildubs
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door moon-rabbit, teolemon.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.