Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Ben & Jerry's Glace Cookie Dough Vanille 500 ml - 425 g

Ben & Jerry's Glace Cookie Dough Vanille 500 ml - 425 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt unilever-france.

Streepjescode: 0076840600021 (EAN / EAN-13) 076840600021 (UPC / UPC-A)

Algemene benaming: Vanilleroomijs met stukken koekdeeg met chocostukjes (16%) en cacaofantasiestukken (1%)

Hoeveelheid: 425 g

Verpakking: en:Carton, en:Green dot

Merken: Ben & Jerry's

Categorieën: Desserts, Diepvriesproducten, Bevroren desserts, IJs en sorbets, Roomijs, en:Crèmes glacées en pot, en:Desserts glacés, en:Glaces, en:Glaces et sorbets, en:Surgelés

Keurmerken, certificaten, prijzen: Fairtrade, Fairtrade International, Halal, Groene Punt, en:Caring-dairy, en:Commerce équitable, en:FAIR_TRADE_USA, en:Kosher-dairy, en:Point Vert, en:Pur beurre de cacao, en:Sans huile de palme, en:Végétarien

Locaties van productie of verwerking: Niederlande

Winkels: Hyper U, Delhaize

Verkooplanden: Oostenrijk, België, Frankrijk, Duitsland, Nederland, Spanje, Zwitserland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    27 ingrediënten


    room 27%, water, gecondenseerde magere melk, suiker^, tarwebloem, bruine suiker, eigeel (van vrije uitloopeieren), melkvet, plantaardige oliën (sojaolie, kokosolie), ei, cacaomassa^, magere cacaopoeder^, vanille-extract^, stabilisatoren (guargom, carrageen), melasse, zout, natuurlijk boteraroma, cacaoboter^, natuurlijk vanille-aroma^, natuurlijk bruine suikeraroma met andere natuurlijke aroma's, emulgator (sojalecithine) ^ is fairtrade
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Additief: E407 - Carrageen
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E322 - Lecithinen


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia
  • E322i - Lecithine


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia
  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia
  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Room, Gecondenseerde magere melk, Eigeel, Boter, Ei, Natuurlijk boteraroma, Ei van hennen met vrije uitloop
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    fr: CRÈME 27%, eau, LAIT concentré écrémé, sucre, farine de BLÉ, sucre roux, jaune d'ŒUF¹, BEURRE, huiles végétales de soja, huiles végétales de coco, ŒUF, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, mélasse, extrait de vanille, stabilisants (gomme guar, carraghénanes), beurre de cacao, arôme naturel de BEURRE, sel, arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de SOJA), ¹œufs de poules élevées en plein air, cacao, vanille 21%
    1. CRÈME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 27
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. LAIT concentré écrémé -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    6. sucre roux -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017
    7. jaune d'ŒUF¹ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    8. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    9. huiles végétales de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
    10. huiles végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    11. ŒUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    12. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    13. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    14. mélasse -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    15. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065
    16. stabilisants -> en:stabiliser
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    18. arôme naturel de BEURRE -> en:butter-natural-flavouring - vegan: no - vegetarian: maybe
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    22. ¹œufs de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    23. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
    24. vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 21

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 2 / 5 (waarde: 3.5, afgeronde waarde: 3.5)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 13

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 970, afgeronde waarde: 970)
    • Suikers: 4 / 10 (waarde: 21, afgeronde waarde: 21)
    • Verzadigd vet: 7 / 10 (waarde: 8, afgeronde waarde: 8)
    • Natrium: 0 / 10 (waarde: 56, afgeronde waarde: 56)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (13 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (100ml)
    Vergeleken met: Roomijs
    Energie 970 kj
    (230 kcal)
    970 kj
    (230 kcal)
    -0%
    Vetten 13 g 13 g +10%
    Verzadigde vetzuren 8 g 8 g +3%
    Koolhydraten 26 g 26 g -4%
    Suikers 21 g 21 g -8%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 3,5 g 3,5 g +13%
    Zout 0,14 g 0,14 g -7%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 100ml

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Keurmerken

  • icon

    Fairtrade International


    Eerlijke handel is internationale handel die gericht is op duurzame ontwikkeling in ontwikkelingslanden, met name bij de export van zulke landen naar rijkere westerse landen. Fair trade duidt op een streven om boeren voor hun exportproducten een prijs te geven die in verhouding staat tot de werkelijke productiekosten, en niet een prijs die wordt bepaald door de verhoudingen op de internationale markt.

Overige informatie

Bereidingswijze: Pour une dégustation encore plus onctueuse de votre crème glacée Ben & Jerry's, sortez votre pot ou mini pot quelques minutes avant de servir.

Bewaaraanwijzingen: A conserver à -18°C.

Klantenservice: Relation Consommateurs Ben & Jerry's, 20 rue des Deux Gares, 92842 Rueil-Malmaison Cedex. Nous contacter: 09 69 32 04 24 (appel non surtaxé). ²Toutes nos informations sur www.benjerry.fr

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door jeanbono
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door adline, aleene, autorotate-bot, charlesnepote, countrybot, date-limite-app, foodrepo, halal-app-chakib, harragastudios, inf, kiliweb, leguerrier, nioff, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, scanbot, sebleouf, segundo, tacite, teolemon, twoflower, unilever-france, yuka.RjdGUUNZOEUvOTVhbHNGbHhnSGF4UElzOTdDVllqTG9EdmROSUE9PQ, yuka.Rm9RTUlyOG5sUG92dHZFd3JqanZ5c0JSd3FDNVlVYVNLdG9JSVE9PQ, yuka.SDY4UExwbzV0OUFQdWNBait4ZUwxT05TK0pyMFFUUHNOOVFBSVE9PQ, yuka.SFBFdkVJa3NvdnNJdy9BaTlRSDh3dGxLbktYNWIxT0xHczA0SUE9PQ, yuka.SG9rZVA3MFQrdWNnbThVRy9nN2x3ZUpuMmFHUFVueUpkZkFSSWc9PQ, yuka.SHBzSE5Ka2F0K1U2cWZjbTV4L0srKzh1MnJHVWUxcVRPL2M5SUE9PQ, yuka.U1BsUUs0VWxwK0pVeGZFSDRnUC95dmQ0d3BDR1hUam1NdEU3SVE9PQ, yuka.U1p3NUhvMGE5OTVRc01NZzRpck85ZDkvK2JPSFFFbVpGZXc4SVE9PQ, yuka.UXI4U0NZQmRuT1VBdmRvdzFCVDEzTzFNK3NXUGNUS3VOTVVxSVE9PQ, yuka.UXZFZU5LWVlqY0F5Z2ZOa29UcmxvL1ZyN3JXd2J6Mk5KdU1OSVE9PQ, yuka.V0lWWUtZNEErc0FKdU1CbndqTDB4ZXAvNHNHZ2VIS2FKdHM4SUE9PQ, yuka.V3Y5ZElLZForT0pVd3ZCajlEVFIyTkp4NlptbFkxMm9EckVkSVE9PQ, yuka.VDV3RElJSTloL2dvaC9GaTN4ZjEvOUF2MVlLM2RGMnZldk1USWc9PQ, yuka.VEtNTE01NDUvTWdxdGNFY3hTLzIxWU11eUpDWEJGbVBOL1EwSVE9PQ, yuka.VFkwYkU1WWtncWtSdGZZbCtUZU94ZnNybDRPc1JtcWFCN1FLSVE9PQ, yuka.VGJ3RUFaVUJvc1lTdDh3YXAwK0Y5L2gwd2JTcGJXZXhBZTBOSVE9PQ, yuka.VjY0dUNKOFRvZlV2Zzh4dnhoRGF5UGxxbXA2akRUT3ZPZlloSVE9PQ, yuka.Vy9vU0VZZ2RqZUJSeXRnbDB4LzI1KzlsMjVTc1YxbXpPK2t0SVE9PQ, yuka.WDR3SFBMc0YrZUFveGN3WG9TUEo0TU54eEpTYldtS3hLdlVXSWc9PQ, yuka.WDZBQ0dvQWNwdVU3bE5zNzF5M1gzWU11NnEyRVFIR0pDYzQvSVE9PQ, yuka.WjRVY1NvZ05xTk1hbDhWbTFSRGI4TTlTN1kyakJIdnFCT1U3SVE9PQ, yuka.YTRRZ1N2Z0IrZklXb2RvYjhTTHpxdFpPbnNEM1pYbXJHOG9lSWc9PQ, yuka.YXZvOFQ1NGpvdjRoaE1BbDdCSFFxb05ueFpHUVRXcTFLZVl2SVE9PQ, yuka.ZDZZTkNhUWNuOWxTc01VOXpFemU5T2xZNUlhVVVYMldDOUE0SVE9PQ, yuka.ZmFBeEw0YzRoOWdCaE1FMTlRbmEzZEpKeWNheVgzRzVPYkFmSVE9PQ, yukafix.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.