Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2025

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team

  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

Gefermenteerde zuivelproducten

Categorie: Gefermenteerde zuivelproducten

Behoort tot:

Gefermenteerde levensmiddelen, Zuivelproducten

Bevat:

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden voor de 1591 producten van de categorie Gefermenteerde zuivelproducten waarvan de voedingswaarden bekend zijn (op een totaal van 1750 producten).

Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 ml		 Standaardafwijking Minimum 10e percentiel Mediaan 90e percentiel Maximum
Energie 929 kj
(222 kcal) 		543 kj
(131 kcal) 		0 kj
(5 kcal) 		201 kj
(48 kcal) 		1.060 kj
(255 kcal) 		1.650 kj
(398 kcal) 		3.110 kj
(744 kcal)
Vetten 16,5 g 12,1 g 0 g 0,2 g 18 g 32,8 g 82 g
Verzadigde vetzuren 11 g 8,26 g 0 g 0,1 g 12 g 22,2 g 58 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 4,55 g 2,91 g 0 g 0 g 5,2 g 9 g 11 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 0,564 g 0,391 g 0 g 0 g 0,6 g 1 g 1,2 g
Koolhydraten 3,33 g 3,45 g 0 g 0 g 3 g 11,5 g 63 g
Suikers 2,76 g 2,94 g 0 g 0 g 2,6 g 9,6 g 27 g
Vezels 0,149 g 0,331 g 0 g 0 g 0 g 0,9 g 24,4 g
Eiwitten 14,5 g 9,22 g 0 g 3,1 g 14 g 28 g 63,1 g
Zout 0,998 g 0,83 g 0 g 0,098 g 0,983 g 2,15 g 27,5 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 3,7 % vol
Vitamine A 65,7 µg 140 µg 0 µg 0 µg 0 µg 480 µg 800 µg
Vitamine D 0,397 µg 0,342 µg 0 µg 0 µg 0,38 µg 1 µg 7.500 µg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,197 mg 0,057 mg 0 mg 0,13 mg 0,19 mg 0,28 mg 0,41 mg
Vitamine B6 0,204 mg 0,074 mg 0 mg 0,14 mg 0,21 mg 0,28 mg 0,42 mg
Vitamine B12 (Cobalamine) 0,739 µg 0,748 µg 0 µg 0,26 µg 0,38 µg 2,3 µg 120.000 µg
Calcium 288 mg 292 mg 0 mg 95 mg 122 mg 922 mg 1.380 mg

  • Verpakkingsmaterialen

    Materiaal % van de producten die voornamelijk het materiaal bevatten Gemiddeld verpakkingsgewicht per 100 g product (voor producten die voornamelijk het materiaal bevatten) % van de producten die het materiaal bevatten Gemiddeld verpakkingsgewicht per 100 g product (voor producten die het materiaal bevatten) Gemiddeld verpakkingsgewicht per 100 g product (ten opzichte van alle producten)
    Paper or cardboard 0% 25% 1.8 g 0 g
    Plastic 100% 2.4 g 100% 2.4 g 2 g
    Glas 0% 0% 0 g
    Metaal 0% 0% 0 g
    Onbekend 0% 0% 0 g
    Totaal - - - - 3 g

Land: Nederland - Vergelijkbare producten uit de hele wereld bekijken

→ De resultaten van de hele wereld bekijken

1.753 producten