Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2024

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

Kabeljauw

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden voor de 12 producten van de categorie Kabeljauw waarvan de voedingswaarden bekend zijn (op een totaal van 12 producten).

Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 ml
Standaardafwijking Minimum 10e percentiel Mediaan 90e percentiel Maximum
Energie 553 kj
(130 kcal)
453 kj
(103 kcal)
276 kj
(66 kcal)
281 kj
(66 kcal)
321 kj
(76 kcal)
1.780 kj
(402 kcal)
2.310 kj
(561 kcal)
Vetten 5,97 g 11,8 g 0,03 g 0,4 g 0,7 g 41 g 60 g
Verzadigde vetzuren 0,967 g 1,86 g 0,1 g 0,1 g 0,1 g 9,3 g 9,3 g
Koolhydraten 1,79 g 5,02 g 0 g 0 g 0 g 22 g 22 g
Suikers 0,078 g 0,22 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 1,3 g
Vezels ? ? ? ? ? ? ?
Eiwitten 12,9 g 5,89 g 0,2 g 5,2 g 18 g 18 g 18,3 g
Zout 0,43 g 0,315 g 0,2 g 0,2 g 0,26 g 1,1 g 1,1 g

Land: Nederland - Vergelijkbare producten uit de hele wereld bekijken