Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2024

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

Gerookte zalm

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden voor de 25 producten van de categorie Gerookte zalm waarvan de voedingswaarden bekend zijn (op een totaal van 27 producten).

Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 ml
Standaardafwijking Minimum 10e percentiel Mediaan 90e percentiel Maximum
Energie 826 kj
(198 kcal)
79 kj
(19 kcal)
0 kj
(0 kcal)
703 kj
(168 kcal)
862 kj
(206 kcal)
961 kj
(231 kcal)
1.030 kj
(247 kcal)
Vetten 11,9 g 2,23 g 0 g 8 g 12 g 15 g 17 g
Verzadigde vetzuren 2,44 g 0,41 g 1,5 g 2 g 2,4 g 3 g 3,2 g
Koolhydraten 0,435 g 0,595 g 0 g 0 g 0,3 g 2 g 10,4 g
Suikers 0,106 g 0,174 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 2,1 g
Vezels 0,181 g 0,423 g 0 g 0 g 0 g 1,6 g 22 g
Eiwitten 21,4 g 1,25 g 0 g 20 g 21 g 23,9 g 24,6 g
Zout 2,27 g 0,512 g 0,855 g 1,06 g 2,5 g 2,9 g 3 g

Land: Nederland - Vergelijkbare producten uit de hele wereld bekijken