Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2024

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

Gefermenteerde zuivelproducten

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden voor de 1419 producten van de categorie Gefermenteerde zuivelproducten waarvan de voedingswaarden bekend zijn (op een totaal van 1571 producten).

Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 ml
Standaardafwijking Minimum 10e percentiel Mediaan 90e percentiel Maximum
Energie 927 kj
(221 kcal)
542 kj
(130 kcal)
21 kj
(5 kcal)
197 kj
(47 kcal)
1.060 kj
(256 kcal)
1.650 kj
(398 kcal)
3.060 kj
(972 kcal)
Vetten 16,3 g 12,2 g 0 g 0,2 g 18 g 32,8 g 82 g
Verzadigde vetzuren 10,8 g 8,26 g 0 g 0,1 g 12 g 22,2 g 57 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 4,5 g 2,84 g 0 g 0,2 g 5,2 g 8,1 g 8,5 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 0,587 g 0,366 g 0 g 0 g 0,6 g 1 g 1 g
Koolhydraten 3,36 g 3,45 g 0 g 0 g 3 g 11,6 g 63 g
Suikers 2,8 g 2,95 g 0 g 0 g 2,78 g 9,9 g 27 g
Vezels 0,134 g 0,301 g 0 g 0 g 0 g 0,9 g 23,5 g
Eiwitten 14,5 g 9,2 g 0 g 3,1 g 14 g 28 g 63,1 g
Zout 0,985 g 0,83 g 0 g 0,1 g 0,9 g 2,15 g 27,5 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 3,7 % vol
Vitamine A 63,2 µg 146 µg 0 µg 0 µg 0 µg 480 µg 800 µg
Vitamine D 0,342 µg 0,368 µg 0 µg 0 µg 0,38 µg 1,25 µg 7.500 µg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,205 mg 0,063 mg 0 mg 0,13 mg 0,21 mg 0,3 mg 0,41 mg
Vitamine B6 0,224 mg 0,052 mg 0,14 mg 0,14 mg 0,23 mg 0,28 mg 0,42 mg
Vitamine B12 (Cobalamine) 0,736 µg 0,732 µg 0 µg 0,26 µg 0,38 µg 2,3 µg 2.000 µg
Calcium 280 mg 285 mg 0 mg 90 mg 121 mg 871 mg 1.380 mg
  • Verpakkingsmaterialen


    Materiaal % van de producten die voornamelijk het materiaal bevatten Gemiddeld verpakkingsgewicht per 100 g product (voor producten die voornamelijk het materiaal bevatten) % van de producten die het materiaal bevatten Gemiddeld verpakkingsgewicht per 100 g product (voor producten die het materiaal bevatten) Gemiddeld verpakkingsgewicht per 100 g product (ten opzichte van alle producten)
    Paper or cardboard 0% 25% 1.8 g 0 g
    Plastic 100% 2.4 g 100% 2.4 g 2 g
    Glas 0% 0% 0 g
    Metaal 0% 0% 0 g
    Onbekend 0% 0% 0 g
    Totaal - - - - 3 g

Land: Nederland - Vergelijkbare producten uit de hele wereld bekijken