Gefermenteerde zuivelproducten

Categorie: Gefermenteerde zuivelproducten

Behoort tot:

Gefermenteerde levensmiddelen, Zuivelproducten

Bevat:

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden voor de 766 producten van de categorie Gefermenteerde zuivelproducten waarvan de voedingswaarden bekend zijn (op een totaal van 885 producten).

De gedetailleerde statistieken weergeven : standaardafwijking, minimum, maximum, 10e en 90e percentiel

Voedingswaarden
Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Standaardafwijking	Minimum	10^e percentiel	Mediaan	90^{e percentiel}	Maximum
Energie	890 kj (212 kcal)	534 kj (129 kcal)	35 kj (8 kcal)	197 kj (48 kcal)	986 kj (234 kcal)	1.650 kj (397 kcal)	3.060 kj (744 kcal)
Vetten	15,6 g	12,1 g	0 g	0,2 g	16 g	32,6 g	82 g
Verzadigde vetzuren	10,4 g	8,21 g	0 g	0,1 g	10 g	22 g	57 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	5,38 g	2,67 g	0,2 g	1,6 g	7 g	8 g	8,5 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0,7 g	0,341 g	0 g	0,3 g	0,9 g	1 g	1 g
Koolhydraten	3,5 g	3,35 g	0 g	0 g	3,3 g	11,5 g	63 g
Suikers	2,8 g	2,81 g	0 g	0 g	2,9 g	9,2 g	16 g
Vezels	0,156 g	0,332 g	0 g	0 g	0 g	0,9 g	23,5 g
Eiwitten	13,5 g	8,97 g	0 g	3 g	11 g	27 g	63,1 g
Zout	0,914 g	0,817 g	0 g	0,1 g	0,7 g	2,1 g	15 g
Alcohol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol
Vitamine B2 (Riboflavine)	0,171 mg	0,07 mg	0 mg	0 mg	0,16 mg	0,28 mg	0,35 mg
Vitamine B12 (Cobalamine)	0,753 µg	0,779 µg	0 µg	0,22 µg	0,38 µg	2,3 µg	2.000 µg
Calcium	268 mg	280 mg	0 mg	32,5 mg	121 mg	821 mg	1.080 mg