Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close

Gefermenteerde levensmiddelen

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden voor de 928 producten van de categorie Gefermenteerde levensmiddelen waarvan de voedingswaarden bekend zijn (op een totaal van 1053 producten).

Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 ml
Standaardafwijking Minimum 10e percentiel Mediaan 90e percentiel Maximum
Energie 846 kj
(201 kcal)
541 kj
(130 kcal)
0 kj
(0 kcal)
177 kj
(42 kcal)
736 kj
(164 kcal)
1.640 kj
(395 kcal)
3.060 kj
(744 kcal)
Vetten 14,8 g 12,2 g 0 g 0,1 g 12,5 g 32 g 82 g
Verzadigde vetzuren 9,74 g 8,28 g 0 g 0,1 g 7,7 g 22 g 57 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 5,2 g 2,92 g 0,2 g 0,5 g 7 g 8,1 g 8,5 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 0,754 g 0,318 g 0 g 0,3 g 1 g 1 g 1,1 g
Koolhydraten 3,65 g 3,37 g 0 g 0 g 3,5 g 11,5 g 63 g
Suikers 2,89 g 2,81 g 0 g 0 g 3 g 9 g 16 g
Vezels 0,208 g 0,387 g 0 g 0 g 0 g 1 g 23,5 g
Eiwitten 12,9 g 9,03 g 0 g 2,8 g 9,6 g 27 g 63,1 g
Zout 0,856 g 0,812 g 0 g 0,09 g 0,4 g 2,1 g 15,5 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine D 42,3 µg 172 µg 0,38 µg 0,38 µg 0,75 µg 750 µg 7.500 µg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,184 mg 0,057 mg 0 mg 0,13 mg 0,21 mg 0,28 mg 0,35 mg
Vitamine B12 (Cobalamine) 0,619 µg 0,643 µg 0 µg 0,26 µg 0,38 µg 2,1 µg 2.000 µg
Calcium 235 mg 250 mg 0 mg 71 mg 120 mg 811 mg 1.080 mg
  • Verpakkingsmaterialen


    Materiaal % van de producten die voornamelijk het materiaal bevatten Gemiddeld verpakkingsgewicht per 100 g product (voor producten die voornamelijk het materiaal bevatten) % van de producten die het materiaal bevatten Gemiddeld verpakkingsgewicht per 100 g product (voor producten die het materiaal bevatten) Gemiddeld verpakkingsgewicht per 100 g product (ten opzichte van alle producten)
    Paper or cardboard 0% 33.3% 1.6 g 1 g
    Plastic 100% 4.7 g 100% 4.7 g 5 g
    Glas 0% 0% 0 g
    Metaal 0% 16.7% 0.2 g 0 g
    Onbekend 0% 0% 0 g
    Totaal - - - - 5 g

Land: Nederland - Vergelijkbare producten uit de hele wereld bekijken