Gefermenteerde levensmiddelen

Categorie: Gefermenteerde levensmiddelen

Bevat:

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden voor de 824 producten van de categorie Gefermenteerde levensmiddelen waarvan de voedingswaarden bekend zijn (op een totaal van 949 producten).

De gedetailleerde statistieken weergeven : standaardafwijking, minimum, maximum, 10e en 90e percentiel

Voedingswaarden
Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Standaardafwijking	Minimum	10^e percentiel	Mediaan	90^{e percentiel}	Maximum
Energie	842 kj (200 kcal)	538 kj (130 kcal)	0 kj (0 kcal)	172 kj (41 kcal)	682 kj (154 kcal)	1.640 kj (395 kcal)	3.060 kj (744 kcal)
Vetten	14,7 g	12,1 g	0 g	0,1 g	12 g	32 g	82 g
Verzadigde vetzuren	9,7 g	8,24 g	0 g	0,1 g	7,6 g	22 g	57 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	4,94 g	2,91 g	0,2 g	0,5 g	7 g	8 g	8,5 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0,733 g	0,322 g	0 g	0,3 g	0,9 g	1 g	1,1 g
Koolhydraten	3,58 g	3,3 g	0 g	0 g	3,4 g	11 g	63 g
Suikers	2,83 g	2,78 g	0 g	0 g	2,9 g	8,9 g	16 g
Vezels	0,207 g	0,399 g	0 g	0 g	0 g	1,1 g	23,5 g
Eiwitten	12,6 g	9,02 g	0 g	2,7 g	9,5 g	26,9 g	63,1 g
Zout	0,849 g	0,812 g	0 g	0,09 g	0,39 g	2,1 g	15,5 g
Alcohol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol
Vitamine D	0,706 µg	0,213 µg	0,38 µg	0,38 µg	0,75 µg	1,25 µg	7.500 µg
Vitamine B2 (Riboflavine)	0,174 mg	0,068 mg	0 mg	0 mg	0,16 mg	0,28 mg	0,35 mg
Vitamine B12 (Cobalamine)	0,632 µg	0,641 µg	0 µg	0,23 µg	0,38 µg	2,1 µg	2.000 µg
Calcium	244 mg	263 mg	0 mg	50 mg	120 mg	811 mg	1.080 mg