Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer

Gefermenteerde levensmiddelen

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden voor de 1419 producten van de categorie Gefermenteerde levensmiddelen waarvan de voedingswaarden bekend zijn (op een totaal van 1599 producten).

Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 ml
Standaardafwijking Minimum 10e percentiel Mediaan 90e percentiel Maximum
Energie 881 kj
(210 kcal)
544 kj
(131 kcal)
0 kj
(0 kcal)
184 kj
(44 kcal)
979 kj
(229 kcal)
1.640 kj
(395 kcal)
3.060 kj
(744 kcal)
Vetten 15,4 g 12,2 g 0 g 0,1 g 16 g 32,1 g 82 g
Verzadigde vetzuren 10,1 g 8,29 g 0 g 0,1 g 10 g 22 g 57 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 4,75 g 2,74 g 0,2 g 0,5 g 5,2 g 8,1 g 8,5 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 0,693 g 0,316 g 0 g 0,3 g 0,8 g 1 g 1,1 g
Koolhydraten 3,54 g 3,47 g 0 g 0 g 3,2 g 11,6 g 63 g
Suikers 2,87 g 2,92 g 0 g 0 g 2,8 g 9,5 g 27 g
Vezels 0,179 g 0,353 g 0 g 0 g 0 g 1 g 23,5 g
Eiwitten 13,6 g 9,26 g 0 g 2,93 g 11 g 27,8 g 63,1 g
Zout 0,909 g 0,824 g 0 g 0,09 g 0,6 g 2,1 g 17,7 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A 52,7 µg 135 µg 0 µg 0 µg 0 µg 480 µg 800 µg
Vitamine D 0,467 µg 0,359 µg 0 µg 0 µg 0,75 µg 1,25 µg 7.500 µg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,195 mg 0,059 mg 0 mg 0,13 mg 0,21 mg 0,28 mg 0,35 mg
Vitamine B6 0,219 mg 0,053 mg 0,14 mg 0,14 mg 0,23 mg 0,28 mg 0,42 mg
Vitamine B12 (Cobalamine) 0,669 µg 0,686 µg 0 µg 0,27 µg 0,38 µg 2,3 µg 2.000 µg
Calcium 259 mg 269 mg 0 mg 100 mg 120 mg 835 mg 1.380 mg
  • Verpakkingsmaterialen


    Materiaal % van de producten die voornamelijk het materiaal bevatten Gemiddeld verpakkingsgewicht per 100 g product (voor producten die voornamelijk het materiaal bevatten) % van de producten die het materiaal bevatten Gemiddeld verpakkingsgewicht per 100 g product (voor producten die het materiaal bevatten) Gemiddeld verpakkingsgewicht per 100 g product (ten opzichte van alle producten)
    Paper or cardboard 0% 33.3% 1.6 g 1 g
    Plastic 100% 4.7 g 100% 4.7 g 5 g
    Glas 0% 0% 0 g
    Metaal 0% 16.7% 0.2 g 0 g
    Onbekend 0% 0% 0 g
    Totaal - - - - 5 g

Land: Nederland - Vergelijkbare producten uit de hele wereld bekijken