E500ii - Natriumwaterstofcarbonaat

Additives: E500ii - Natriumwaterstofcarbonaat

Belongs to:

E500 - Natriumcarbonaat

Functions: en:stabilizer, Verdikkingsmiddel

Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer. - Wikipedia

Risk of overexposure

EFSA evaluation: Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials. (2013-04-09)

- Nederland

View matching products from the entire world