E451 - Trifosfaten
Functies: Emulgator, Bevochtigingsmiddel, Complexvormer, Stabilisator, Verdikkingsmiddel
Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water. - Wikipedia
EFSA evaluatie: Re‐evaluation of phosphoric acid–phosphates – di‐, tri‐ and polyphosphates -E 338–341, E 343, E 450–452- as food additives and the safety of proposed extension of use (2019/06/12)
Je kan door de producten met het voedseladditief E451 - Trifosfaten bladeren om je blootstelling er aan te bepalen. Zie de lijst van
Zuigelingen | Peuters | Kinderen | Adolescenten | Volwassenen | Ouderen | |
---|---|---|---|---|---|---|
<1 | 1 tot 2 | 3 tot 9 | 10 tot 17 | 18 tot 64 | 65+ | |
Hoog risico (50% van de mensen of meer) | ||||||
Matig risico (5% van de mensen of meer) |
: Risico van de overschrijding van de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI)
Namen: Triphosphates, E450b, Tripolyphosphates
Land: Nederland - Vergelijkbare producten uit de hele wereld bekijken