E223 - Natriumdisulfiet
Functies: Antioxidant, Conserveermiddel
Natriummetabisulfiet is een anorganische verbinding van natrium, zwavel en zuurstof, met als brutoformule Na2S2O5. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder, dat zeer goed oplosbaar is in water. In water ondergaat het hydrolyse tot natriumwaterstofsulfiet: N a 2 S 2 O 5 + H 2 O ⇌ 2 N a H S O 3 {\displaystyle \mathrm {Na_{2}S_{2}O_{5}\ +\ H_{2}O\ \rightleftharpoons \ 2\ NaHSO_{3}} } - Wikipedia
Je kan door de producten met het voedseladditief E223 - Natriumdisulfiet bladeren om je blootstelling er aan te bepalen. Zie de lijst van
Zuigelingen | Peuters | Kinderen | Adolescenten | Volwassenen | Ouderen | |
---|---|---|---|---|---|---|
<1 | 1 tot 2 | 3 tot 9 | 10 tot 17 | 18 tot 64 | 65+ | |
Hoog risico (50% van de mensen of meer) | ||||||
Matig risico (5% van de mensen of meer) |
: Risico van de overschrijding van de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI)
Land: Nederland - Vergelijkbare producten uit de hele wereld bekijken