E131 - Patentblauw v
Patentblauw V is een donkerblauwe synthetische triarylmethaankleurstof. Als additief is het in de EU toegestaan onder E-nummer E131 maar in enkele andere landen, zoals Australië en de VS is het verboden. In de geneeskunde wordt de stof gebruikt in de lymfangiografie als kleurstof voor lymfevaten. - Wikipedia
EFSA evaluatie: Scientific Opinion on the re‐evaluation of Patent Blue V -E 131- as a food additive (2013/03/01)
Je kan door de producten met het voedseladditief E131 - Patentblauw v bladeren om je blootstelling er aan te bepalen. Zie de lijst van
Zuigelingen | Peuters | Kinderen | Adolescenten | Volwassenen | Ouderen | |
---|---|---|---|---|---|---|
<1 | 1 tot 2 | 3 tot 9 | 10 tot 17 | 18 tot 64 | 65+ | |
Hoog risico (50% van de mensen of meer) | ||||||
Matig risico (5% van de mensen of meer) |
: Risico van de overschrijding van de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI)
Land: Nederland - Vergelijkbare producten uit de hele wereld bekijken